Prosím, jak nejlépe uchovat domácí škvarky, aby vydržely co nejdéle. A jak dlouho vlastně škvarky vydrží?
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Škvarky se mohou dát do slenic, zalít sádlem a zavařit. Nebo se mohou dát do mrazáku.
Škvarky dávám do mrazáku. Dříve, dokud byl čuník a bylo jich hodně, nasypali jsme je do sklenic, zavíčkovali a sterilovali. Jen samotné, bez sádla. Byly pak jako čerstvé. Jinak na vzduchu snadno žluknou, přejímají různé pachy a pachutě.
Pokud jich mám víc, pomelu je. Pak také do sklenic a zavařit. Po rozdělání je mažeme na chleba, osolíme a je to lahůdka.
Nebo dělám škvarkovou pomazánku: do pomletých škvarků přidám najemno nakrájenou cibuli, steril. okurku, lžící plnotučné hořčice, nahrubo nastrouhaná vařená vejce, sůl, pepř. Možno nastrouhat nahrubo i kousek měkkého salámu, ale nemusí být. Na čerstvý chleba - není nic lepšího. Jaga.
Jinak radím - škvarky nemačkat. Při slévání sádla tam raději trochu nechat, aby byly vláčné. Vymačkané škvarky jsou, jako byste jedli piliny! 
Nejlepší jsou čerstvé (solit až před podáváním aby nezvlhly), na pomazánky a na škvarkové pagáče, umelu a přidám trochu sádla v lednici vydrží půl roku. Škvarky z mrazáku mi přišly stejně dobré jako např. okurky z mrazáku. Prostě u nás když jsou čerstvé škvarky, jí se denně, udělají se škvarkové knedlíky z bramborového těsta ty lze dobře i zamrazit.
- Čočková polévka
- Jak udělat domácí karamel
- Bramborová polévka se sušenými houbami
- Jak dlouho vařit vejce
- Hrníčkové palačinky
- Zázvorový čaj
- Jak vyrobit Mascarpone
- Rajská omáčka z protlaku
- Palačinky bez mléka
- Francouzské palačinky
- Rychlovarná konvice na kvalitní čaj - 5 odpovědí
- Bolest styku pred ms - 4 odpovědi
- Cim dat pryc lepidlo? - 9 odpovědí
- Originální vietnamské nudle - 16 odpovědí
- Jak vyčistit bílou textilní tašku? - 5 odpovědí
- Co dnes vaříte na oběd? - 30 odpovědí
- Jakou rasenku? - 4 odpovědi
- Trápí mě má výška, je mi 15, a mam 179cm - 16 odpovědí
- Budou se na mě zlobit? - 14 odpovědí
- Suché rohlíky do knedlíků? - 21 odpovědí
- Zmrzlina - jak na ni? - 3 odpovědi
- Jak udělat smetanovou houbovou omáčku? - 27 odpovědí
- Problem s nehty - 1 odpověď
- Nedokážu do malovat oční linky / rozmažou se - 3 odpovědi
- Uzení masa - 5 odpovědí
- Výtok po sexu, přítel se odmítá dát vyšetřit - 14 odpovědí
- Zranění intimnich partii - 13 odpovědí
- Tříleté dítě nechce chodit na wc - 27 odpovědí
- Jsem panna? - 5 odpovědí
- Jak nosit sportovní podprsenku? - 7 odpovědí
- Super polévka - 20 odpovědí
- Jak nebo čím vyčistit připálený hrnec? - 13 odpovědí
- Budou se na mě zlobit? - 14 odpovědí
- Zavedení nitroděložního tělíska - anestezie - 7 odpovědí
- Zavařování fazolových lusek - 9 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz