Jak smažit masové kuličky

Od: Datum: 30.01.16 12:30 odpovědí: 9 změna: 02.02.16 13:29

Koupili jsme v hypermarketu masové kujličky,jak a v čem je správně smažit?

Děkuji-nám se to pokaždé připaluje.


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 30.01.16 13:35
avatar

- neměly by se smažit zmrazené, nebo lehce obalené ve strouhance, nebo v mouce - na prudším ohni a v dostatečním množství oleje (případně jiného vhodného omastku)?

Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 30.01.16 17:48
avatar

Smažit na směsi vepřového sádla a řepkového oleje, podobně jako karbanátky.

Nebylo by také od věci udělat dobrou rajskou a ty kuličky v ní povařit. Jako příloha těstoviny, nebo knedlík. Jaga.

V tom případě vařit na mírném ohni, aby se nerozvařily.

Ohodnoceno: 4x
 
Od: jankadf
Datum: 02.02.16 09:26
Repkovy olej - to je snad vtip!
Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 02.02.16 09:37
avatar

Proč? Řepkový olej má špatnou pověst neprávem. Z hlediska skladby mastných kyselin a jejich vzájemného poměru je jedním z nutričně nejvýhodnějších rostlinných olejů.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 02.02.16 10:49
avatar

a na čem lepším byste chtěl smažit, pokud se bavíme o rostlinných tucích?

Ohodnoceno: 0x
 
Od: mp
Datum: 02.02.16 13:29

Taky se zastanu řepkového oleje. Z vlastní zkušenosti, mám možnost změřit kvalitu jednotlivých olejů v průběhu času. Řepkový vždy vyhrává.


doplněno 02.02.16 13:34:

Jinak kuličky miluju, spíše si na ně dojdu do IKEA, jednou jsem si je i koupil. Myslím, že už jsou předsmažené. Nějak jsem je tenkrát jen podusil. Možná i mikrovlnka s trochou vody. Už si nepamatuju.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 02.02.16 10:02

Včera jsem to s tou rajskou měl,bylo to výborné.

Datum: 30.01.16 17:54
avatar
Dají se fritovat, dají se péct na plechu v troubě. Dají se smažit na pánvi. Pokud se připalují, nebude to technologií, ale kuchařem. :)
Ohodnoceno: 1x
 
Od: wamp®
Datum: 30.01.16 18:05
avatar
Asi by to chtělo novou,kvalitní pánev ;)
Ohodnoceno: 1x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.