Víno nekvasí

Od: Datum: 17.10.15 10:15 odpovědí: 6 změna: 17.10.15 17:02

Dobrý den,prosím o radu- naložil jsem šípkové víno dle receptu a bohužel nekvasí, je v pokojové teplotě,děkuji za odp.


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: wamp®
Datum: 17.10.15 10:18
avatar

Zdravím.Nemáte evidentně dostatek cukru.Přidejte jej a popř.i vinné kvasinky.Mělo by se to rozjet ;)

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 17.10.15 13:34

Díky, zkusím a uvidím.

Datum: 17.10.15 11:52
avatar
Napište jak jste ho dělal. Já přidal cukr, vinné kvasinky. Ale rozjelo se to dyl než víno, to bubla už druhý den. Šípky až skoro po týdnu.
doplněno 17.10.15 16:10: Bez kvasinek to nedělejte, možná by to zkvasilo, ale je riziko, že by to nebylo k pití. U pracnych šipku bych to neriskoval.
Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 17.10.15 13:33

Díky, kvasinky jsem nedal,zkusím a uvidím.

Datum: 17.10.15 13:38

Radu na kvašení šípků sice nemám, ale zrovna včera jsem četl toto, což mne samotného překvapilo a proto si to nenechám pro sebe, ačkoliv nevím, jaká je přesná pravda. Proto to prosím tolerujte, popř.o tom přemýšlejte či na webu hledejte a pak kvas zakládejte.. Myslím však, že něco pravdy na tom je.. - viz diskuse na dámě o tom, že víno bez vyndání pecek resp. zrníček, je jedovaté


doplněno 18.10.15 16:57:

Doplním mou původní informaci, že šípkové víno může být jedovaté a že by se měly odstraňovat zrníčka - na stránkách

http://www.ecmost.cz/clanky.php?page=sipky toto bylo popřeno, šípky u nás jedovaté prý nejsou.. Takže se omlouvám, ale na jiném webu toto bylo jasně uvedeno.., děkuji

Ohodnoceno: 0x
 
Od: mate59
Datum: 17.10.15 17:02

Šípkové víno je velice náchylné na tzv. myšinu.Mělo by se po ukončení kvašení zasířit./Plátková síra nebo pyrosulfid/.Jestli ještě nekvasí,rozkvaste jablečnou šťávu a přidejte do vína.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.