Zakysaná smetana do omáčky?

Od: Datum: 14.12.15 07:39 odpovědí: 4 změna: 14.12.15 09:25

Dá se použít do přípravy kuřete na smetaně? Zahuštují omáčky smetanou sladkou,ale mám v lednici momentálně zakysanou a nevím zda se mi omáčka třeba nezdrcne pokud ji použijí.Díky


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: liduli
Datum: 14.12.15 08:20

Ano, můžete, já ji dávám běžně a chutná nám i víc a nemusí se tolik zahušťovat, dobrou chuť

Nezdrcne se. L.

Ohodnoceno: 3x
 
Datum: 14.12.15 08:30
avatar

Já zakysanou smetanu dávám do omáček běžně. Odeberu si množství smetany do hrnečku, přidám do hrnečku napřed lžíci, nebo dvě sosu-omáčky, přidám trochu hladké mouky, pokud chci mít omáčku zahuštěnou a rozmíchám v tom hrnečku. Pak teprve pomalu za stálého míchání přilévám do omáčky a povařím na mírném ohni tak 8 až 10 minut, kvůli té mouce. Nikdy se mi omáčka nesrazila, ani nenadělaly žmolky. Směs v tom hrnečku, než ji budete lít do omáčky, musí být vlažná a tekutá, ne kejda...

Ohodnoceno: 4x
 
Datum: 14.12.15 09:22
avatar

Ano, Suzy má pravdu. Do smetany, kterou vytáhnete z ledničky, musíte nalít trochu horké tekutiny z hrnce. Pak se nezdrcne ze šoku z přechodu z ledového do vřelého. ;)

Ohodnoceno: 2x
 
Od: mija*
Datum: 14.12.15 09:25

Děkují vám za radu a rychlost*palec*.

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.