Zakysaná smetana do omáčky?

Od: mija* 14.12.15 07:39 odpovědí: 4 změna: 14.12.15 09:25

Dá se použít do přípravy kuřete na smetaně? Zahuštují omáčky smetanou sladkou,ale mám v lednici momentálně zakysanou a nevím zda se mi omáčka třeba nezdrcne pokud ji použijí.Díky

Odpovědět na otázku

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

suzymon®

14.12.15 08:30

Já zakysanou smetanu dávám do omáček běžně. Odeberu si množství smetany do hrnečku, přidám do hrnečku napřed lžíci, nebo dvě sosu-omáčky, přidám trochu hladké mouky, pokud chci mít omáčku zahuštěnou a rozmíchám v tom hrnečku. Pak teprve pomalu za stálého míchání přilévám do omáčky a povařím na mírném ohni tak 8 až 10 minut, kvůli té mouce. Nikdy se mi omáčka nesrazila, ani nenadělaly žmolky. Směs v tom hrnečku, než ji budete lít do omáčky, musí být vlažná a tekutá, ne kejda...

[přidat komentář]

liduli

14.12.15 08:20

Ano, můžete, já ji dávám běžně a chutná nám i víc a nemusí se tolik zahušťovat, dobrou chuť

Nezdrcne se. L.

[přidat komentář]

babkazov®

14.12.15 09:22

[?]

Ano, Suzy má pravdu. Do smetany, kterou vytáhnete z ledničky, musíte nalít trochu horké tekutiny z hrnce. Pak se nezdrcne ze šoku z přechodu z ledového do vřelého.

mija*

14.12.15 09:25

Děkují vám za radu a rychlost.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.