Zeleninový bujón Knorr hnus

Kupte si u zahradníka nebo v tržnici, prodává se to většinou z jara, do květináče rostlinu lidově tzv. magi, latinský název neznám a s magim to nemá nic společného, dobře se pěstuje doma a stačí jden stonek vhodit k masu při vařeníá vývaru a získáte krásnou a hlavně zdravou chuť.

Je to Helichrysum italicum nebo taky currykraut,chutná a voní opravdu po tom "hnusu" magi...

nicméně vývar jako takový nenahradí,pouze ochutí,podobně jako libeček..mňam

http://abecedazahrady.dama.cz…ecek-lekarsky-jak-ho-pestovat

Tak dík za reakce, praktikuju to v práci tak, že na instantní nudle položím kostku toho zeleninového bujónu, a zaleju vodou z rychlovarné konvice tak, že se ta kostka ocitne v proudu horké vody a okamžitě se rozpustí. Vznikne relativně dobrá svačinka, která ovšem překvapí tím zbytkovým "voskem".

Libeček znám, ale tím ty nudle neochutím, jiná situace je samozřejmě při vaření doma.

Mně od firmy Knorr nechutná nic, nevyhovuje mi skladba koření.

Zkuste zeleninový bujón od Vitany.

Nebo zkuste těstoviny jenom s kouskem zeleniny a sýra, případně můžete přidat tuňáka apod.

Ten vosk, o kterém píšete je tuk. Obarvený tuk. Nevím, jestli je obarveným zeleným kořením, natí nebo barvivem. Jednou jsem u rodičů vařila svíčkovou z kuřete, vlastně kuře na smetaně. Měla jsem málo kořenové zeleniny, tak jsem použila hodně natě z celeru a petržele, které nesmírně miluji. Namixovala jsem to a musím vám říci, že to byla omáčka pro slepce. Vypadala, ne zrovna odporně, ale velice nezvykle a nechutně. Byla vysoce jedlá, ale zelená. Knor nepoužívám vůbec, má specifickou chuť, která mi nechutná.

Jak už tady bylo řečeno, rozhodně to není nic závadného a s tou chutí mě tu celkem překvapujete. Já zas z bujonů používám jedině Knorr, protože mi chutná nejvíce

Jednou jsem chtěla mít jasno a schválně jsem koupila tři slepičí bujony tří značek : Vitanu , Knorr, Maggi. Každého stejný kousek do stejné velké skleničky, zalít vařicí vodou. Ochutnala jsem, počkala jsem, jak budou vypadat po zchladnutí a vybrala jsem si Knorr. Vitana prohrála . Zajímavé bylo, jak na sklínkách zůstával špatně odstranitelný tuk v různém množství a kvalitě. Ta barva mne nepřekvapuje. Zelená nať tak barví - chlorofyl... Jinak doporučuji takový pokus s tím zeleninovým bujonem. Závěr by mne zajímal.