Řezy se skořicovým cukrem a praženými mandlem

Pškný den přeji a prosím o radu. Nevzpomněla byste si některá, jeden čas byly v oblibě řezy na plech, kde na piškot patřila ochucená zakysaná smetana s nějakým ovocem a úplně navrch pražené mandlové lupínky a skořice s cukrem. Byl to takový ten vlhký, osvěžující a žravý moučník, co ihned zmizel z pekáče. Sešlo se mi hodně mandlových lupínků a nemůžu ten recept najít. Děkuji