Dobrý den,
chci ho dělat poprvé, bude kulatý a dvoupatrový, tak prosím o názor, jestli je lepší
základ z chleba nebo toustů. Ne kvůli tvaru, ale jestli chleba se pak bude
dobře krájet a toustový chléb jestli se příliš nenasákne a nebude pak
rozblemcaný.
Díky
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Asi záleží na tom, co bude přímo na té chlebové vrstvě, ale co jsem viděl a ochutnával, tak byl základ z toustového chleba nebo z veky...
A když jsi ochutnával ten s toustového chleba, tak nebyl rozblemcaný,
když se promazává pomazánkami a dávají se tam sýry, šunky atd.?
Nebyl, na toustovém podkladu byla většinou (pokud si vzpomínám) vrstva nějakého obyčejného nebo uzeného eidamu, možná jen s minimální vrstvou pomazánky aby se sýr trošku přilepil. Navíc tento dort je stejně nutné uchovávat v chladu...
miso, já asi nedovedu posoudit, ale dvakrát za sebou jsem pekla super závin naslano. Rozválela jsem, na tři díly rozříznuté, listové těsto. Natřela celé hořčicí a kečupem, popepřila a trošičku posolila.Středem, po celé délce do řádku, jsem nakladla strojem nakrájenou uzenou krkovičku, na ni sýr a na to plátky anglické slaniny. Přehodila jedné strany a pak z druhé strany, jen natřené těsto a do trouby. Úspěch byl veliký! 
Ahoj a díky moc. Já ale budu dělat dort podobný kytici, co psal "jethro", víš?
Já jsem k minulým kulatinám dostal klobáskovou kytici 
http://i.mimibazar.cz/h/bc/10/090320/13/j42110.jpg
(ne tu co je na obrázku, ale v podobném stylu). Oproti dortu má tu výhodu, že se nemusí sežrat hned - klobásky vydrží (i když u mě zas tak dlouho nevydržely )
V podobném stylu budu dělat právě ten dvoupatrový dort.
Proto jsem chtěla vědět, jestli je lepší ty dobrůtky zapíchávat do
normálního chleba ( nerozblemtá se, ale bude se dobře krájet? )
nebo do toustového ( bude se sice líp krájet, ale nerozblemcá se?),
když ho budu promazávat pomazánkami?
Zvolil bych tousťák, a raději tmavý než bílý. Hlavně kvůli chuti - k pomazánce mi jde líp než normální chleba. Rozblemcání bych neřešil - a když už, tak spíš volbou pomazánky.
My dělaly tátovi dort z toustového chleba, bílého. Ořezaly jsme okraje a aby se chleba nerozblemcal, lehce jsme ho potřely pomazánkou a na tu nalepily plátky sýra. Vydržel krásně až do úplného sežrání:D.
Ještě foto v řezu
doplněno 06.12.12 18:40:tak znovu
doplněno 06.12.12 18:41:Hm tak řez vložit nejde
http://www.toprecepty.sk/recept/865-slany-dort/ Vyráběla jsem podle tohoto receptu (ten můj, tak hezký nebyl), když dělám z toustového chleba tak používám celozrný-bílý se opravdu hodně rozmáčí.
- Jak dlouho vařit vejce
- Jak vyrobit Mascarpone
- Slané palačinky
- Palačinky bez mléka
- Kuře na paprice
- Nadívaná krkovička
- Těsto na palačinky
- Zázvorový čaj
- Špenátové palačinky
- Rajská omáčka z protlaku
- Mám 13 let a vážím 57 kg.Je to správná váha? - 5 odpovědí
- Jak ohřát jelito? - 8 odpovědí
- Odrůstání ofiny - 1 odpověď
- Co dělat, ostatní si myslí že spolu chodíme? - 5 odpovědí
- Kino Lucerna - co na sebe? - 4 odpovědi
- Jak zahustit krém - 4 odpovědi
- Přírodní opalovací krém - 7 odpovědí
- Pascha - tvarohový dezert - 8 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Hrníčkové knedlíky bez droždí a kypřícího pr? - 14 odpovědí
- Laktobacily v tabletách - 1 odpověď
- Jak dlouho vařit párky? - 9 odpovědí
- Jak se zbavit jizvy - 3 odpovědi
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Milenecký poměr - 12 odpovědí
- Proč se srazila svíčková? Foto - 18 odpovědí
- Dá se tohle opravit na šicím stroji? - 33 odpovědí
- Nevěsta na obřadu - 12 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Jak dlouho vařit květák? - 27 odpovědí
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Pečený guláš - 19 odpovědí
- Co na oslavu - 12 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz