V čem je tak dobré listové těsto?

je krehci a mastnejsi (ale nemusi byt), ale osobne mi moc nechutna, kazdopadne Förnetti mi chutnaji

Dobrý den, při jeho konzumaci si naděláte více drobků, tak si doma častěji uklidíte. No, ne.

Ale, řekl bych, že vydrží déle a nepodléhá tolik zkáze. Zdravím!

Jen je nyní hodně používané, je z něj snadné a rychlé něco upéct. Já ho tedy nepoužívám -nechutná nám .

Moc nepoužívám, nechutná nám doma.Jsou lepší těsta.

Jen doplním wampa.Prodává se také chlazené a i rozválené v plát.Takže jenom koupíte a doma z něho připravíte rychlovku třeba pro návštěvu.

Listové těsto se tak snadno nerozmočí. Udrží šťavnatá jablka ve štrůdlu a dá se z něj upéct výborná pizza s hromadou zeleniny.

Není ani lepší, ani horší. Je prostě jiné. Každé je vhodné na něco jiného. Je to stejné, jako byste se ptala jestli je lepší rýže, nebo brambory (holinky, nebo sandály). Nelze srovnávat.

Listové těsto je výborné, na slano i sladko. Díky tuku a výrobní technologii má svoje přednosti a je výborné. Ale ne to kupované, to je hnůj. Třeba jogurty, máme na výběr spoustu provedení od vodových až po "selské" a každý si vybere. U listových těst je to jiné. Všechny jsou z palmového tuku a podobných "kvalitních" tuků. Solidní výrobce to napíše na obaj, ti méně odvážní napíší jen "směs tuků". Není na výběr, proto na domácí pečení už list. těsto nekupujeme, protože to je levný sajrajt. Na domácí přípravu jsme líní. I bych si koupil listové těsto tradiční z másla - klidně 50 korun za balíček bych dal. Jednou za čas zhřešit a cholesterol do sebe dostat.

Zkuste si doma udělat tvarohové lístkové těsto" 1/4 kg tvarohu, 1/4 kg másla, 1/4 kg hladké mouky. Není to to klasické, ale je výborné a lístkuje taky dobře. Použít se dá jako klasické.