Dobrý den,
nevíte proč se v některých receptech přídává do kančího guláše rum? 
Díky za odpovědi 
0x
Stejně tak může u těsta prášek do pečiva nahradit rum, není to dlouho, co jsem to četla. A pokud vím, tak do marinády na steaky se také může dát čistý alkohol. Takže neváhejte a klidně ho tam šoupněte, pokud Vám v ledničce zbyl od vánoček nebo rumových kuliček. Určitě tím nic nezkazíte 
Koukla jsem na pár receptů na kančí guláš a bylo to tak půl na půl. Kde se přidával rum, tam to bylo v kombinaci s červeným vínem. Takže je to asi z důvodu křehčení masa a i kvůli chuti divočiny. Já sama nemám moc zkušeností se zvěřinou, nemáme žádného myslivce v rodině. Ať se dílo podaří! :P
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.