poraďte prosím, jak na kukuřičné placky. Zakoupil jsem si polohrubou kukuřičnou mouku s tím, že se doma blísknu kukuřičnými plackami. Prostě vyválím placky, nasucho upeču a jíme. Recept zněl jednoduše:
"Kukuřičnou hrubou mouku smícháme s vodou podle potřeby, trochou bramborového škrobu a štipkou soli, necháme 15 minut odležet. Vytvoříme tvarovatelnou hmotu. Ze směsi vytvarujeme menší placky, které smažíme na rozpáleném tuku."
Jenže výsledek mi připomínal snahu udělat placku z mokrého písku, což jak většina víme z dětství, jde velice špatně. Navíc výsledek chuťově nenadchnul. Mouku ještě mám, nevím zda jí mám vyhodit. Je to tím, že je polohrubá? Nebo, že jsem nedal škrob? Jak dlouho se to má péct - jak poznám, že je to upečené? Povedlo se mi udělat v ruce placičky asi 10 cm v průměru max. a cca 0,5 cm tlusté. Tenčí a větší ani náhodou.
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Tam je kámen úrazu,zkuste poopravit,chce to jen trpělivost a trocha kulinářské alchymie.Můžete tam prdnout i vajíčko,je to nejlepší pojivo.Přiměřeně,přiměřeně,jak říkal Werich s Burianem,když se snažili dělat tuším lívance pro celý královský dvůr
- Palačinky
- Mátový sirup
- Těsto na palačinky
- Nadívaná krkovička
- Zázvorový čaj
- Čočková polévka
- Jak dlouho vařit vejce
- Hrníčkové palačinky
- Francouzské palačinky
- Šípkový čaj
- Co na vyřazení? Doprovod - 4 odpovědi
- Kde v Teplicích nakoupit oblečení - 1 odpověď
- Velikost bot - číslování v CM na krabici - 4 odpovědi
- Jak na utřený česnek - 10 odpovědí
- Cesaci hlava - 2 odpovědi
- Gymbit přístroj - neuškodí? - 1 odpověď
- Baleríny- zapáchající nohy - 11 odpovědí
- Jaké koření na pečeného králíka? - 8 odpovědí
- Směs na topinky (zavařenina) - 8 odpovědí
- Mám 13 let a vážím 57 kg.Je to správná váha? - 8 odpovědí
- Jak ohřát jelito? - 9 odpovědí
- Odrůstání ofiny - 1 odpověď
- Co dělat, ostatní si myslí že spolu chodíme? - 5 odpovědí
- Kino Lucerna - co na sebe? - 4 odpovědi
- Jak zahustit krém - 4 odpovědi
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 24 odpovědí
- Milenecký poměr - 14 odpovědí
- Proč se srazila svíčková? Foto - 18 odpovědí
- Pečený guláš - 25 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Jak dlouho vařit květák? - 27 odpovědí
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Co na oslavu - 12 odpovědí
- Jak ohřát jelito? - 9 odpovědí
- Co dělat, ostatní si myslí že spolu chodíme? - 5 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz