Dobrý den,
chci si udělat DOMÁCÍ hranolky v troubě. Ve friťáku je umím, ale nevím jak na troubu.
Brambory nakrájím, namočím do vody na půl hodinky, osuším... a dám do friťáku. Ale co s troubou? Mám je předsmažit (to nechci) nebo je pokapat olejem?
Prosím o vaše zkušenosti a především na jakou teplotu je děláte (a jak dlouho). díky!
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Já plech jen malinko máznu olejem nebo sádlem, ale dají se dělat i na sucho. A peču je asi na cca 170 stupňů. Jak dlouho ani nevím, prostě když chytnou barvu, tak je zbaštíme.
zajímá mě chuť, je jako u kupovaných? Krájíte nožem nebo máte nějaké udělátko? 
vyzkoušeno, pečeno prvně na 180°C, pak i 200°C a skoro půl hodiny. Jako z friťáku nejsou, zkusím ještě jinou odrůdu brambor.
Nakrájím z brambor hranolky, dám na pečící papír, lehce osolím a peču. 160-170 stupňů a hlídám, dokud se nezačnou vybarvovat. Nejsou nasáknuté omastkem a voní úplně jinak.
Já nakrájím brambory, vyluhuju 15 min ve vodě škrob a osuším je. Pokladu na plech na pečící papír, posolím a dám péct do trouby, předehřáté na 200 stupňů, dokud se na nich nevytvoří zlatavá kůrčička.
A když jsem líná, prostě si koupím hranolky McCain do trouby, ve kterých je minimum tuku a jsou řezané z opravdových brambor bez příměsí a konzervantů.
Obě tyto alternativy chutnají podstatně jinak, než běžné fritované hranolky.
- Rajská omáčka z protlaku
- Čočka na kyselo
- Nadívaná krkovička
- Těsto na palačinky
- Bramborová polévka se sušenými houbami
- Jak vyrobit Mascarpone
- Kuře na paprice
- Fazolová polévka
- Jak udělat domácí karamel
- Slané palačinky
- Směs na topinky (zavařenina) - 6 odpovědí
- Mám 13 let a vážím 57 kg.Je to správná váha? - 6 odpovědí
- Jak ohřát jelito? - 9 odpovědí
- Odrůstání ofiny - 1 odpověď
- Co dělat, ostatní si myslí že spolu chodíme? - 5 odpovědí
- Kino Lucerna - co na sebe? - 4 odpovědi
- Jak zahustit krém - 4 odpovědi
- Přírodní opalovací krém - 7 odpovědí
- Pascha - tvarohový dezert - 8 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Hrníčkové knedlíky bez droždí a kypřícího pr? - 14 odpovědí
- Laktobacily v tabletách - 1 odpověď
- Jak dlouho vařit párky? - 9 odpovědí
- Jak se zbavit jizvy - 3 odpovědi
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Milenecký poměr - 12 odpovědí
- Proč se srazila svíčková? Foto - 18 odpovědí
- Dá se tohle opravit na šicím stroji? - 33 odpovědí
- Nevěsta na obřadu - 12 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Jak dlouho vařit květák? - 27 odpovědí
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Pečený guláš - 19 odpovědí
- Co na oslavu - 12 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz