Muze se varit salko ve vode 2 hod?

Co by mělo na mléku bouchnout? Nerozumím tomu.

nic nebouchne, klidne ho uvarte a bude karamelové, manžela uklidnete.

Koupené karamelové salko má takovou hnusnou chemickou pachuť a je na jazyku "moučnaté" . Normálně salko uvařte 2 hoďky na mítném ohni a opravdu z něj vznikne karamelové salko. Je to dobré jak do krémů, tak i na domácí "Bejlíz" -
Našleháme dvě SALKA karamelové s 200ml šlehačky nejméně 31% a 500ml Rumu.

Je to dobrůtka a vařím už asi 15 let pravidelně každé vánoce. Nikdy mi nic nebouchlo.

A KONZERVA SE VAŘÍ ZAVŘENÁ!

Už tady všichni správně odpověděli. A já dodám, že můžete vařit i v papiňáku. Já to dělám tak, že vařím třeba tři konzerva najednou. Jakmile papiňák začne syčet, snížím příkon elektriky na stupeň jedna až dvě a pak vařím pouze jednu hodinu. Pak mám v zásobě už hotový a nemusím pokaždé vařit. Vydrží úplně normálně uložený jenom ve spíži. Když nespotřebuji celou plechovku, uzavřu tím plastovým víčkem a dám do mrazáku. Vydrží rovněž a to i dva až tři měsíce v mrazáku. Pak nechám při pokojové teplotě jednoduše rozehřát a použiji jako obvykle.

jasně,vaří se běžně a nikomu nic nebouchá,ale od té doby co jej salko prodává už karamelizované ,tak už to hodně lidí nedělá.

Salko se vařit může, nicméně za ty dvě hoďky až tak nezkaramelizuje (aspoň ne tak, jak si představuji karamel), ale krásně zhoustne, že se z něho dá dělat báječný krém. Je to vyzkoušený, jděte do toho.

Už vám všichni postup schválili. Já jsem jen zvědavá, jaká dobrota z toho bude? Do krému? Na vaječný likér? S kouskem másla na polevu?

A nemá být ta konzerva trošku pootevřená?

Ahoj. Zmínka o vodní lázni tu byla, ale to, že má být piksla PONOŘENÁ v tý vodě, ani zmínka. Dělala to tak moje žena a i sousedka před 14 dny. Tý jsem tam tu vodu hlídal a doléval a doléval. Takhle vytvořená karamelka, prý je jiná, než ta už zkaramelizovaná, co se prodává. Ahoj.