Bezlepková dobrůtka pro paní učitelku

Dobrý večer, to je krásný nápad! Posílám bezlepkové recepty, snad si něco vyberete. Bezlepkovou mouku celkem bez potíží seženete ve větších obchodech v dietním koutku, pokud budete vybírat něco z této mouky.

Kam na tu mouku: Globus, Albert, Tesco, Jednota atd.

faithoncemore> možná by vás potěšil tento bezlep. recept na brownies.

Myslím, že to je opravdu skvělý nápad, co píše babajaga, tedy zapojení celého kolektivu, aby to stálo za to .

Připomněla jste mi jednu taky dobrou duši, která nám upekla strašnou dobrotu na jednom školení. Ta slečna byla též leta na bezlepkové dietě a přinesla něco, na co jsme nejprve nedůvěřivě zírali a pak jsme se po tom mohli utlouct. Bohužel si nepamatuju název té ňamky, ale bylo to několik čokolád tak nějak směstnaných a vpáčených a nejspíš i svařených do sebe a přestože první sousto signalizovalo, že to je přeslazené, nakonec jsme všichni chtěli přidat. Nevím, bylo-li tam i žbrdnuto rumu, či zda tam tuto chuťovou složku tvořila čokoláda Margot. Nebyla tam žádná mouka, ani bezlepková, ani jiná, bylo to čiré čokoládové obžerství. Musím po té kolegyni zapátrat...

Brownies s trojí čokoládou...

Tak si připrav:

180 g másla

180 g tmavé čokolády s vysokým podílem kakaové hmoty

80 g hladké mouky

40 g kvalitního kakaa (ne instantního)

50 g bílé čokolády

50 g mléčné čokolády

3 velká vejce

270 g přírodního krupicového cukru

Máslo rozpusť se 180g čokolády ve vodní lázni. Celá vejce vyšlehej s cukrem do pěny, přidej rozpušť. čokoládu s máslem, kakao, mouku a na kousky nakrájenou bílou a mléčnou čokoládu. Do menšího plechu nebo pekáčku dej pečící papír (můžeš ho i jen vymazat máslem) a peč na 180 stupňů tak 20 minut. Buchta by měla být pořád měkká a na povrchu by se měl udělat lesklý světlý povlak. Až vychladne, tak ztuhne. Je to raz dva .

Aha, koukám, že mouka tam byla...tak jsem kecala, promiň ..ale jistě dala kamarádka mouku bezlepkovou..

Jsi prima holčina a je moc fajn, že se svou třídou tak dobře vycházíš. Jen bych Ti poradila, abys nenechávala všechno na sobě. Jistě jsou i kamarádky šikovné, domluvte se, kromě Tebe mohou ostatní nadělat nějaké jednohubky či chlebíčky /je i bezlepkové pečivo a bezlepková uzenina, aby si mohla nabídnout i paní učitelka/.

Některá zase jednoduché zákusky. Třeba takové rafaelo se udělá jen smícháním kokosu a kondenzovaného sladkého mléka, dovnitř mandle. Za chvíli je hotovo.

A kluci, protože nepečou a nevaří, zase mohou přinést nějaké dobré pití. Mám na mysli colu, kofolu, sprajtku či nealko šampáňo. A budete mít jistě prima besídku. Ať se vám vydaří. Jaga.

Všem vám mockrát děkuji za rady Určitě je využiji