Těsto na vanilkove rohlíčky se trhá

Od: Datum: 08.12.14 20:37 odpovědí: 8 změna: 10.12.14 17:22

Zdravím, těsto na vanilkové rohlíčky se trhá, co s tím?


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: iv®
Datum: 08.12.14 21:03
avatar
Zdravím. Přidat kousek másla. Zkuste uvidíte ze to půjde.
Ohodnoceno: 2x
 
Od: zuzik*
Datum: 09.12.14 08:51

zkusim, díky za radu:)

Od: pt®
Datum: 09.12.14 08:57
avatar

Já místo rohlíčků udělám kuličky, které pak na plechu, na pečícím papíru, přimáčknu vidličkou.

Ohodnoceno: 1x
 
Od: babusa
Datum: 10.12.14 17:22

pt,to je dobrý nápad,snad to do příštího roku nezapomenu.Už mám rohlíčky napečené a protože jich mívám dost,tak jsem letos z necelé půlky dávky trochu válečkem rozválela a vykrájela malé rybky,aby byla změna .Ale ty Vaše placičky budu dělat za rok.A tazatelce bych radila taky to v ruce mačkat a zpracovávat ,stalo se mi to kdysi,když jsem po vyndání druhý den z lednice začala moc brzo dělat rohlíčky a těsto ještě nebylo v pokojové teplotě.Tak ať se všem pečícím daří.

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 09.12.14 09:15

Může to být nekvalitním máslem, já dělám ne rohlíčky, ale "kytičky" do malých formiček, nemusí se ani předem vymazávat a nemusím se trápit se "šoulením" rohlíčků, jde to neskutečně rychle :)

Ohodnoceno: 2x
 
Od: makytakybo*
Datum: 09.12.14 09:28

Občas se mi to také stává. Nechám to chlazené a uležené těsto déle v teple, aby změklo, a poté se snažím více třít těsto v ruce, aby je rozehřálo tělesné teplo (mám často studené ruce). Většinou to pomůže. Naštěstí jsem nikdy nemusela doplňovat o další kus másla. Letos mi to také dělalo, takže s Váma soucítím :)

Ohodnoceno: 2x
 
Od: wanda
Datum: 09.12.14 15:39

Máslo bych nedávala je tam přeci přesné dávka ...podsypala bych to solamylem je to škrob a ten spojuje ...

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 09.12.14 16:57

Zdravím,nebo tam hoďte bílek z vajíčka a znova propracovat.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2017 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.