Těsto na vanilkove rohlíčky se trhá

zkusim, díky za radu

Já místo rohlíčků udělám kuličky, které pak na plechu, na pečícím papíru, přimáčknu vidličkou.

pt,to je dobrý nápad,snad to do příštího roku nezapomenu.Už mám rohlíčky napečené a protože jich mívám dost,tak jsem letos z necelé půlky dávky trochu válečkem rozválela a vykrájela malé rybky,aby byla změna .Ale ty Vaše placičky budu dělat za rok.A tazatelce bych radila taky to v ruce mačkat a zpracovávat ,stalo se mi to kdysi,když jsem po vyndání druhý den z lednice začala moc brzo dělat rohlíčky a těsto ještě nebylo v pokojové teplotě.Tak ať se všem pečícím daří.

Může to být nekvalitním máslem, já dělám ne rohlíčky, ale "kytičky" do malých formiček, nemusí se ani předem vymazávat a nemusím se trápit se "šoulením" rohlíčků, jde to neskutečně rychle

Občas se mi to také stává. Nechám to chlazené a uležené těsto déle v teple, aby změklo, a poté se snažím více třít těsto v ruce, aby je rozehřálo tělesné teplo (mám často studené ruce). Většinou to pomůže. Naštěstí jsem nikdy nemusela doplňovat o další kus másla. Letos mi to také dělalo, takže s Váma soucítím

Máslo bych nedávala je tam přeci přesné dávka ...podsypala bych to solamylem je to škrob a ten spojuje ...

Zdravím,nebo tam hoďte bílek z vajíčka a znova propracovat.