Co jsou špecle?

Od: Datum: 25.11.14 10:11 odpovědí: 4 změna: 26.11.14 05:33

Dobrý den,
už nejednou jsem viděla v lístku špecle a vlastně nevím co to je. :) Těstoviny, to je mi jasné. Jaký tvar? Nudle?

Jde jen o tvar nebo i těsto je jiné?

děkuji


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 25.11.14 10:15
avatar

Špecle: http://www.toprecepty.cz/rece…pt/4231-specle-noky-spaetzle/

doplněno 25.11.14 10:50:

Správný název je špecle, který pochází z původního Spätzle

Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 25.11.14 10:32
avatar

špercle jsou něco jako halušky bez brambor, tedy skoro obyčejné nudle. Jen se těsto připraví řidší, rozetře se na vál (prkýnko), nakrájí nožem a rovnou dává do vody. Mají nepravidelný rozvlněný tvar než klasické nudle, struktura je podstatně hrubší. Takže na nich ulpí hromada omáčky. :)

doplněno 25.11.14 10:32:

v obchodě kupujeme babičiny špercle už hotové.

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 25.11.14 11:19
avatar

Vynikající jsou se špekem, smaženou cibulkou a posypaný kvalitním sýrem

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 26.11.14 05:33
avatar

Jedla jsem je jednou v práci a moc mi chutnaly. Bylo to pečené kuřecí stehno a jako příloha špecle. Ráda zkouším nové věci, dala jsem si to.

Představte si talíř, v něm pěkně dozlatova opečená zadní čtvrtka kuřete a k tomu takové těstovinové halušky, kulaté placičky, vypadalo to jako bývalé desetihaléře. Polité tou šťávou z kuřete a bylo to moc dobré. Zase něco jiného, než klasické brambory.

Stejně tak jsem v práci ochutnala poprvé ke guláši tarhoňu. To byla taková těstovinová rýže a bylo to také moc chutné. Jaga.

Ohodnoceno: 1x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.