Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Jak naložit česnek do oleje?

Od: lidkam odpovědí: 10 změna:

Ahoj,
máte někdo vyzkoušeno nakládání česneku do oleje? Na pohled se mi to líbí a láká mě představa, že k tomu přidám chilli papričku apd. Ale netuším přesně jak na to a hlavně jak dlouho vydrží.

Děkuji


Jak naložit česnek do oleje?

 

 

10 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

iv®
hodnocení

2x
avatar iv
Zdravim. Mam takto uchovany česnek v ledničce jiz druhym rokem. A vydržel. :) česnek oloupejte, naskladejte do skleničky, zalejte olejem, můžete pridat bylinky, cili papričku a máte hotovo .

jen takový dotázek,nikoliv rýpnutí! Jak se takto naložený česněk používá?stejně jako normální? Děkuji!

doplněno 05.10.14 15:57:

Ivo -děkuji za odpo!

iv®
Ano. Jako normální :) vytahnete z oleje a můžete použít .
stirecek*

Nepochopila, ale nevadí...:) Není lepší čerstvý, třeba pověšený doma ve sklepě?

iv®
Pochopila...určitě je lepší čerstvý. ..ale když nemáte možnost uchovat česnek jinak. .neni sklep...pak volim bud mrazak nebo nalozeni do oleje.

 

hodnocení

1x
avatar babkazov

Já už několik let uchovávám česnek takto: Do vyšší nádoby, nejlépe pivní půllitr, naloupu česnek, zaliju olejem, nejlépe olivovým, asi 2 cm nad česneky. Ponorným, tyčovým mixerem vyrobím hladkou pastu, kterou ve skleničce od přesnídávky mám ve dveřích ledničky. Jednou jsem měla jednu a v druhé ještě i namixovanou čili papričku. ;) Do polívky, natřít maso před pečením nebo smažením, natřít na topínku, nakvedlat do másla. Je to bezva.

 

layborr*
hodnocení

0x
Receptů je dost - 1.- Česnek rozebereme na stroužky, do malých skleniček si připravíme koření (do skleniček od přesnídávky stačí 1 hřebíček, 3 kuličky pepře, kousíček estragonu, 1 bobčák). Nasypeme česnekové stroužky a zalejeme octem nebo olivovým olejem. Skleničky uzavřeme a necháme 3-4 týdny odležet. Skladovat v chladu. Octem nebo olejem je možno dochutit salátové zálivky nebo marinády na maso.2 -Stroužky čerstvého nového česneku oloupeme a vložíme do sklenice. Vrstvy česneku prokládáme kořením. Do každé sklenice přidáme jednu feferonku.Česnek ve sklenicích přelijeme lžičkou oleje a zalijeme nálevem. Nálev získáme svařením vína, octa, vody s cukrem a solí. Sklenice nakonec zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut.Nakládaný česnek poslouží například jako příloha k masu. Naložený česnek není tak štiplavý a má zajímavou chuť.

Já ukládám oloupané stroužky ve skleničce s uzávěrem do mrazničky. Na začátku vaření hodím zmrzlé stroužky do guláše, do polívky, ...

 

irena
hodnocení

0x

Mě takto česnek uložený v oleji zkvasil,vše jsem musela vyhodit.

 

milanf
hodnocení

0x

Skusil som do oleja-výsledok nechutný olej,nechutný česnek,ale mám odskúšané sušený česnek pomlet na prášek,to je paráda,tak robím aj cibulu aj bylinky,zelenú cibulku.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:
Otázky na téma česnek v soli

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]