Ahoj,dostala jsem pár dýní hokaido,Už jsem některé zpracovala,budu dělat bábovku podle internetu.Napadlo mně z poslední dýně udělat džem.Našla jsem si na netu recepty,ale uvítala bych,kdyby někdo měl recept vyzkoušený a napsal mi ho?A je ten džem chutný?Julie
podle mě je hokaidó dýně zeleninová, výborná polévka, zapečené brambory apod. prostě na slano. Na sladké zpracování jsou chutnější jiné druhy dýní, spíše "ty velké" - třeba např. muškátová. Radím zkuste kousek hokaidó uvařit v cukrové vodě, kdidně s hřebíčkem, skořicí a uvidíte jestli Vám to bude chutnat nebo ne. Podle toho se rozhodnete, zda se s tím vařit.
Z těchto dýní dělám krémovou polévku-já je oloupu, nakrájím na kostičky, trochu polévkového koření a uvařit, pak ponorákem rozmixuji, přidám smetanu, na talíř na kostičky opražený chleba. Zkoušela jsem kostičky posypat třtinovým cukrem, pokapat rumem a upéct-nic moc. Džem jsem nezkoušela a myslím si, že také nebude nic moc. Dýně mi vydrží do ledna v pohodě i na zavřeném balkoně v paneláku.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz
