Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Mouka 00 extra, co to je?

Od: diesel® odpovědí: 6 změna:
avatar diesel

Marně přemýšlým jaký je rozdíl mezi různými hladkými moukami (teda mimo ceny a nápisů na obalech)

Např.třeba mezi Moukou hladkou polosvětlou T350 a třeba mezi Moukou hladkou speciál 00 extra?

Manželka neví jaký je mezi nimi rozdíl,mně přijde že jsou stejné a že na jedné mají jen větší zisk!

 

 

6 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

borax*
hodnocení

7x

Pšeničné mouky
00 Pšeničná mouka hladká světlá
T 400 - Pšeničná výběrová polohrubá
T 405 - je umletá ze zrna, které má odstraněný klíček a obal (otrubu) a je vlastně nejsvětlejší a tedy "nejmíň"celozrnná.
T 450 - Pšeničná hrubá (krupice)
T 512 - Pšeničná pekařská speciál
T 530 - Pšeničná mouka hladká světlá - pekařská speciál
T 550 - Pšeničná mouka polohrubá světlá
T 650 - Pšeničná mouka hladká polosvětlá, pro pečení chleba jsou vhodnější mouky s T650.
T 700 - Pšeničná mouka světlá, chlebová
T 1000- Pšeničná mouka hladká tmavá (chlebová)
T 1050- Pšeničná mouka chlebová, je hladká, tmavá
T 1150- Chlebová mouka
T 1800- Pšeničná celozrnná, hrubá; celozrnná, jemná

Žitné mouky
T 960 Žitná chlebová
T 1700 Žitná celozrnná

fora.babinet.cz/...

 

sarkaona*
hodnocení

2x

Dvounulka je pšeničná mouka hladká světlá

hodnocení

Obě v mém dotazu jmenované druhy jsou pšeničné!

 

zirafka
hodnocení

2x

Peču již mnoho let a mohu vám říci, že také mezi hladkými moukami nevidím rozdíl, pouze v ceně. Pokud mohu mluvit za sebe, kvalitní je i ta nejlevnější a vždy se mi to, co chci právě upéct, povede.

 

mouka
hodnocení

0x

Dobrý den, podle Wikipedie je mouka 00 Extra speciální pekařská mouka "T 530 – Pšeničná mouka hladká světlá - pekařská speciál (odpovídá značení 00 Extra)", zřejmě je tedy o něco vhodnější na pečení než jiné pšeničné hladké mouky. Zdravím.

 

oscr
hodnocení

0x

Mouka 00 je skvělá na přípravu pasty (testovin). Jinou nepoužívám a asi bych ani jinou nedoporučil.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]