Uzene maso ma sladkokyselou chut

Dobrý den, pokud je ta chuť stářím masa, tak bych ho raději vyhodil. Pokud je to maso čerstvé, tak bych ho zkusil uvařit ve slané (přesolené) vodě. Zdravím!

Hezký den. To jste udil sám? V čem to bylo naložené, na jakém dřevě se udilo? Nemyslím si, že se chuti nějakou úpravou zbavíte. Buď se to dá jíst a nebo vyhodit.

máte to vaše uzené lehce načaté. Jak už zazněly rady výše, bez milosti ho vyhoďte.

Zkuste to maso přejít varem a když to nepomůže tak namočit v Hypermanganu/neboli manganistan draselný/ Pokuď ani to nepomůže tak uzené vyhodit.

Pokud to někdo udil na dubu, tak mě to nepřekvapuje. Ale pes to sežere.