Jednoduchá a trvanlivá buchta

Dobrý den, no, na plech je dobrý závin plněný sladkým tvarohem a rozinky. Tu trvanlivost tak nemohu posoudit, neb to nikdy dlouho nevydrželo - tedy, bylo to rychle snědeno. Zdravím!

Ještě snad udělat perník - ten je suchý, resp. dá se jen promazat marmeládou. A ten vydrží.

Mě napadlo,jestli máte rádi mák,tak třeba makovec nebo jak již bylo poraděno ten perník .U toho bych do těsta přidala povidla.Cesmína

Ahoj kuchařinko Jsi šikulka...Záleží na tom,na jak dlouho jedete a za další,na chatě jistě lednice bude,že? Tudíž bych udělala skvělé Míša řezy,je to mňamka recepty.vareni.cz/... Nebo udělej klasický hrnečkový koláč s ovocem a žmolenkou. 2 hrnky polohrubé mouky,půl hrnku oleje,hrnek mléka,2 vejce,hrnek cukru,prášek do pečiva,citrónová kůra.Vše smíchej,nalij na vymazaný a moukou posypaný plech.Na to pokládej ovoce-meruňky,švestky,jahody,maliny,prostě co máš...Na to dej žmolenku:hrnek moučkového cukru,hrnek polohrubé mouky a cca 6 lžic másla.Vše pečlivě promíchej v jemnou žmolenku- rukama.Peč na 180st. cca 20-30minut.Také mňamka

S trvanlivostí buchet nemám zkušenosti, nikdy u nás nepřežije 24h

Ale co můžu doporučit je buchta z cukety - i po delší době se zdá být stále vláčná a poživatelná.

Jablková buchta. /je úplně bez tuku, žádný olej, žádné máslo a je vynikající. Právě poslední kousek dojídám.

V míse smíchat 4 celá vejce, 45 dkg polohrubé mouky,30 dkg cukru moučky, 45 dkg nahrubo strouhaných jablek /oloupaných/, 1 vanilk. cukr, 1 prášek do pečiva.

Vše se dobře promíchá, podle potřeby se přidá trochu mléka, aby se těsto dalo dobře lít.

Nalít na vymazaný a vysypaný plech, upéct. Horké vyklopit na tác,po vychladnutí potřít čokoládovou polevou, krájet čtverečky. Kdo má mlsnou pusu, na každý dílek buchty si může prsknout hvězdičku šlehačky. Mňam.

Buchta je za chvilku hotová, žádný sníh, žádné dělení vajec, prostě nedá to moc práce. A je to moc dobré. Jaga.

Margot řezy - výborné

POLEVA

1 ks žloutek

2 - 3 lžic rum

2 lžícekakao

230 g cukr moučka

150 g máslo

TĚSTO

250 ml smetana ke šlehání

0,25 hrnku olej

1 ks čokoláda Margot

0,75 hrnku mléko

2 hrnky polohrubá mouka

2 ks vejce

1 balíček kypřící prášek do pečiva

1 hrnek cukr moučka

Troubu si předehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Nastrouháme si čokoládovou tyčinku Margot na jemno.

Celá vejce a moučkový cukr dáme do mísy a ušleháme do pěny. Poté pomalu přiléváme mléko a olej. Mouku smícháme s kypřícím práškem a spolu se smetanou na střídačku přidáváme do vaječné hmoty. Nakonec vmícháme na jemno nastrouhanou čokoládu Margot.

Těsto vlijeme na plech, rozetřeme do stran a vložíme do předehřáté trouby.

Než se nám buchta upeče, připravíme si polevu. Máslo rozpustíme, necháme na plotně zapnuté na minimum. Přidáme kakao, jakmile se rozpustí, můžeme po lžících přidávat moučkový cukr. Nejlépe prosátý moučkový cukr, aby v polevě nebyly hrudky. Nakonec přidáme rum a zašleháme do polevy žloutek. Jelikož je poleva tužší, udržujeme ji teplou. Polevu roztíráme na buchtu hned po vytažení z trouby, později už by se roztírala špatně. Doporučuji Margot řezy nechat odpočinout do druhého dne v chladu, jsou potom mnohem lepší.