Pred tydnem jsem zacal delat rybizove vino. Rybiz jsem zalil prevarenou oslazenou vodou, zazatkovala a dal bulkatko. V bulkatku mam vodu, ale nic nebubla a je te vody na jedne strane vic nez na druhe. Muzete mne poradit, co s tim?
Dekuji
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Jaké jste dal kvasinky? Vhodné dostanete v drogerii, ale aspoň to droždí, i když vinným kvasinkám bych dal přednost.
Dobrý den.Týden je krátká doba.Pro urychlení procesu můžete přidat droždí,i když ovoce vlastně kvasí samo. Normální doba je cca dva měsíce do hotového moku.
doplněno 11.07.14 17:57:Ano,dejte jdenu kostku a jak říká kolega,skývu chleba.Dávám ji i do rychlokvašek,to je potom kalup.
Doma jsme dávali kousek kůrky od chleba (opravdu kousíček), kvašení se vždy rozjelo. Předpokládám, že jste ovoce před zpracováním umyl...
Vidíte, kdyby neumyl tak by to krásně kvasilo 
Kombinovat kurku s droždím nemusíte - stačí jedno.
Rozhodně je kvašení produktem kvasinek.Pokud jsi použil převařenou vodu a zalil ovoce ještě za horka,pak tam asi nejsou divoké kvasinky a začátek kvašení trvá déle.Co se týče kvality vína,je potřeba použít kvasinky vinné,(za pár korun v drogerii).Kvašení s droždím zanechává pachutě a víno není k pití.Kromě toho divoké kvašení končí s výrobou alkoholu na 8 % a kvasinky hynou.Vinné kvasinky dokážou kvasit až do 13% alkoholu.
JABRAKA
- Slané palačinky
- Rajská omáčka z protlaku
- Špenátové palačinky
- Čočková polévka
- Palačinky
- Mátový sirup
- Bramborová polévka se sušenými houbami
- Těsto na pizzu
- Čočka na kyselo
- Kuře na paprice
- Recept na pizzu - 2 odpovědi
- Mohu na smažení použít branflakes? - 2 odpovědi
- Mám dělat fitness, když mě to nebaví? - 12 odpovědí
- Jak zhubnout? - 3 odpovědi
- Český text Funny Girl - 2 odpovědi
- Pečené brambory v remosce - 11 odpovědí
- Musím antikoncepci vždy dobrat? - 3 odpovědi
- Pivní břuch - 15 odpovědí
- Alenka Pastelka - 1 odpověď
- Kde koupit naušnici kroužek stříbro 1ks - 1 odpověď
- Vyšetření krve - 2 odpovědi
- Čelenka z filmu Po strništi bos - 11 odpovědí
- Jaký med je lepší? - 27 odpovědí
- Ručníková podprsenka - 23 odpovědí
- Vylézající prsa - 18 odpovědí
- Miminko na pouti - 12 odpovědí
- Jaký med je lepší? - 27 odpovědí
- Čelenka z filmu Po strništi bos - 11 odpovědí
- Špatně udělaná keramická korunka - 17 odpovědí
- Pivní břuch - 15 odpovědí
- Gynekologický problem - 9 odpovědí
- Jaký dárek pro 5. leté dítě - 11 odpovědí
- Venušiny kuličky - 4 odpovědi
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz