Pred tydnem jsem zacal delat rybizove vino. Rybiz jsem zalil prevarenou oslazenou vodou, zazatkovala a dal bulkatko. V bulkatku mam vodu, ale nic nebubla a je te vody na jedne strane vic nez na druhe. Muzete mne poradit, co s tim?
Dekuji
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Jaké jste dal kvasinky? Vhodné dostanete v drogerii, ale aspoň to droždí, i když vinným kvasinkám bych dal přednost.
Dobrý den.Týden je krátká doba.Pro urychlení procesu můžete přidat droždí,i když ovoce vlastně kvasí samo. Normální doba je cca dva měsíce do hotového moku.
doplněno 11.07.14 17:57:Ano,dejte jdenu kostku a jak říká kolega,skývu chleba.Dávám ji i do rychlokvašek,to je potom kalup.
Doma jsme dávali kousek kůrky od chleba (opravdu kousíček), kvašení se vždy rozjelo. Předpokládám, že jste ovoce před zpracováním umyl...
Vidíte, kdyby neumyl tak by to krásně kvasilo 
Kombinovat kurku s droždím nemusíte - stačí jedno.
Rozhodně je kvašení produktem kvasinek.Pokud jsi použil převařenou vodu a zalil ovoce ještě za horka,pak tam asi nejsou divoké kvasinky a začátek kvašení trvá déle.Co se týče kvality vína,je potřeba použít kvasinky vinné,(za pár korun v drogerii).Kvašení s droždím zanechává pachutě a víno není k pití.Kromě toho divoké kvašení končí s výrobou alkoholu na 8 % a kvasinky hynou.Vinné kvasinky dokážou kvasit až do 13% alkoholu.
JABRAKA
- Nadívaná krkovička
- Jak udělat domácí karamel
- Mátový sirup
- Čočková polévka
- Jak dlouho vařit vejce
- Koprová omáčka
- Šípkový čaj
- Špenátové palačinky
- Těsto na palačinky
- Palačinky bez mléka
- Směs na topinky (zavařenina) - 6 odpovědí
- Mám 13 let a vážím 57 kg.Je to správná váha? - 6 odpovědí
- Jak ohřát jelito? - 9 odpovědí
- Odrůstání ofiny - 1 odpověď
- Co dělat, ostatní si myslí že spolu chodíme? - 5 odpovědí
- Kino Lucerna - co na sebe? - 4 odpovědi
- Jak zahustit krém - 4 odpovědi
- Přírodní opalovací krém - 7 odpovědí
- Pascha - tvarohový dezert - 8 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Hrníčkové knedlíky bez droždí a kypřícího pr? - 14 odpovědí
- Laktobacily v tabletách - 1 odpověď
- Jak dlouho vařit párky? - 9 odpovědí
- Jak se zbavit jizvy - 3 odpovědi
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Milenecký poměr - 12 odpovědí
- Proč se srazila svíčková? Foto - 18 odpovědí
- Dá se tohle opravit na šicím stroji? - 33 odpovědí
- Nevěsta na obřadu - 12 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Jak dlouho vařit květák? - 27 odpovědí
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Pečený guláš - 19 odpovědí
- Co na oslavu - 12 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz