Zdravím, chci dělat drobenkový koláč s lesní směsí - mám koupenou mraženou.
Mám to hodit na koláč zmrzlé, nebo to mám nechat chvilku "povolit"?
Díky.
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Já bych ovoce nechala troch povolit a poválela bych ho v pudinku s cukrem. Tedy v pudinkovém prášku.
doplněno 27.05.14 07:43:Ten nápad s pudinkem použijte třebas jen na kousku, na části v jedné řádce 
Někdo má vyzkoušeno, že zmrazené nevadí. Jiný rozmrazuje na kynuté těsto, protože kvasinky jsou na teplo choulostivé.
Já rozmrazuji a nechávám okapat - záleží totiž, kolik je v ovoci vody - aby pak těsto nebylo okolo ovoce syrové a blátivé.
Necháváme povolit, ale jen zlehka. Po úplném rozmražení by taky z ovoce nemuselo být nic než hrst slupek a semínek.
Ovoce na koláče, placky i do ovocných knedlíků dáváme úplně zmrzlé.
Ovoce (rybíz, maliny, borůvky) dávám mrazit do krabičky suché a po vyndání je každý kousek zvlášť, nic nerozmrazuji a rovnou sypu na koláč nebo piškot. Jahody jsou problém, ty drží při sobě a musím je nechat povolit.
Lidus, zkuste jahody mrazit na tácku, jednu vedle druhé, ale aby se nedotýkaly. Po zmrznutí teprve sesypat do krabičky či sáčku. Zůstanou pěkně oddělené a jdou odebírat klidně po jedné.
Přesně tak, jahody, půlky švestek nebo meruněk mrazím na tácu a po zmrznutí sesypu do pytlíku. Před kladením na těsto nikdy nerozmrazuji.
- Špenátové palačinky
- Hrníčkové palačinky
- Koprová omáčka
- Francouzské palačinky
- Šípkový čaj
- Jak vyrobit Mascarpone
- Jak dlouho vařit vejce
- Nadívaná krkovička
- Mátový sirup
- Palačinky
- Jak vyčistit bílou textilní tašku? - 5 odpovědí
- Co dnes vaříte na oběd? - 27 odpovědí
- Jakou rasenku? - 3 odpovědi
- Trápí mě má výška, je mi 15, a mam 179cm - 16 odpovědí
- Budou se na mě zlobit? - 14 odpovědí
- Suché rohlíky do knedlíků? - 21 odpovědí
- Zmrzlina - jak na ni? - 3 odpovědi
- Jak udělat smetanovou houbovou omáčku? - 27 odpovědí
- Problem s nehty - 1 odpověď
- Nedokážu do malovat oční linky / rozmažou se - 3 odpovědi
- Uzení masa - 5 odpovědí
- Špatné užití antikoncepce? - 2 odpovědi
- Pravděpodobnost - 2 odpovědi
- Výtok po sexu, přítel se odmítá dát vyšetřit - 14 odpovědí
- Výtok po sexu, přítel se odmítá dát vyšetřit - 14 odpovědí
- Zranění intimnich partii - 13 odpovědí
- Tříleté dítě nechce chodit na wc - 27 odpovědí
- Jsem panna? - 5 odpovědí
- Jak nosit sportovní podprsenku? - 7 odpovědí
- Super polévka - 20 odpovědí
- Jak nebo čím vyčistit připálený hrnec? - 13 odpovědí
- Budou se na mě zlobit? - 14 odpovědí
- Zavedení nitroděložního tělíska - anestezie - 7 odpovědí
- Zavařování fazolových lusek - 9 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz