Tipy na grilované makrely

Od: Datum: 13.05.14 13:25 odpovědí: 5 změna: 14.05.14 08:44

Zdarec lidičky, léto se pomalu blíží a grilovací sezóna taktéž... *slunce*
Napište tipy na nějaké dobré recepty jak naložit makrely, které se poté budou grilovat (nad dřevěným uhlím). *afro*
(koření, jak dlouho nakládat, případně další vychytávky...)


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 13.05.14 16:03
avatar

Žádné nakládání nic.jen se v rámci přípravy osolí a okoření a pak se potírá olejem s tímto kořením.

Někdy je to koupené koření-směs na ryby,nekdy je to grilovací,jindy zase adžika...,stejně tak i při pečení v troubě,ale na klacku nad dřevěným uhlím to nemá!

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 13.05.14 17:36
avatar

Makrely grylujeme na grylu s dřevěným uhlím a dáváme je do grylovací formy na ryby, trochu leje, trochu medu, koření na ryby-ryby operu, nasolím a protáhnu je připravenou směsí, dáme do forem a grylujeme-potíráme v průběhu.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: pavelzenaty
Datum: 13.05.14 17:47

makrely a nakladat? makrely zde koupim cerstve a hodim na grill, nekdy staci jen hruba sul a jsou vytecne...to same sardinky...nekdy grilujeme s korenim na ryby :))

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 13.05.14 22:57
avatar

Sůl, česnek, pepř, olej - tutu marinádu vetřít všude kam jde :) Potírat olejem s pivem a grilovacím kořením... 100 lidí 100 chutí...

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 14.05.14 08:44
avatar

makrela je vyrazna, staci obycejna sul, pripadne s trochou vegety nic vic, nebo trochu bylinek, bylinkove soli a nenaklada se, ...btw. cesnekem makrelu uplne zabijete

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.