Tipy na grilované makrely

Od: klobaska* 13.05.14 13:25 odpovědí: 5 změna: 14.05.14 08:44

Zdarec lidičky, léto se pomalu blíží a grilovací sezóna taktéž...
Napište tipy na nějaké dobré recepty jak naložit makrely, které se poté budou grilovat (nad dřevěným uhlím).
(koření, jak dlouho nakládat, případně další vychytávky...)

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

diesel®

13.05.14 16:03

[?]

Žádné nakládání nic.jen se v rámci přípravy osolí a okoření a pak se potírá olejem s tímto kořením.

Někdy je to koupené koření-směs na ryby,nekdy je to grilovací,jindy zase adžika...,stejně tak i při pečení v troubě,ale na klacku nad dřevěným uhlím to nemá!

[přidat komentář]

lidus*

13.05.14 17:36

Makrely grylujeme na grylu s dřevěným uhlím a dáváme je do grylovací formy na ryby, trochu leje, trochu medu, koření na ryby-ryby operu, nasolím a protáhnu je připravenou směsí, dáme do forem a grylujeme-potíráme v průběhu.

[přidat komentář]

pavelzenaty

13.05.14 17:47

makrely a nakladat? makrely zde koupim cerstve a hodim na grill, nekdy staci jen hruba sul a jsou vytecne...to same sardinky...nekdy grilujeme s korenim na ryby )

zajixxx*

13.05.14 22:57

Sůl, česnek, pepř, olej - tutu marinádu vetřít všude kam jde Potírat olejem s pivem a grilovacím kořením... 100 lidí 100 chutí...

[přidat komentář]

joudic*

14.05.14 08:44

makrela je vyrazna, staci obycejna sul, pripadne s trochou vegety nic vic, nebo trochu bylinek, bylinkove soli a nenaklada se, ...btw. cesnekem makrelu uplne zabijete

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.