Metro, Marokánky a Polomáčené sušenky

Od: Datum: 11.05.14 08:04 odpovědí: 4 změna: 12.05.14 08:41
Dobrý den, přátelé. Rád bych věděl,zda vyrábíte tyto vynikající výrobky a jsou-li stejné nebo lepší než originály? Bylo by skvělé napsat vaše recepty a postupy.Bude to určitě zajímat spousty kolegů. Moc děkuji.
Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: stonec
Datum: 11.05.14 09:51

Vyadá to jako reklama, doufám že dojde ke smazání jako mého nedávného příspěvku... (Z3 "...Metro, Marokánky a Polomáčené sušenky..." "...tyto vynikající výrobky..." = reklama)

Ohodnoceno: 0x
 
Od: kladivko
Datum: 11.05.14 17:23
Dobrý den. Prosím Vás, jaká společnost vyrábí marokánky? To je jako větrník nebo koňaková špička. Polomáčenky vyrábí několik výrobců a mrtro je punčák. Věřím tomu, že lidé tyhle výrobky doma dělají.
Datum: 11.05.14 18:08
avatar

Marokánky, stejně jako větrníky nebo špičky vyrábí každá cukrářská výrobna. Asi není problém vzít směs oříšků a rozinek a zalít čokoládou. Vím, že je lidé dělají i doma. Na polomáčené sušwnky asi existuje taky řada domácích receptů, já znám jenom ty z Opavie. S domácím Metro dezertem jsem se nesetkal. Pamatuji si, že je příšerně sladký a vyrábí ho Michelské pekárny.

Stonec - v pravidle Z3 je mimo jiné napsáno "... vedoucí k vlastnímu prospěchu."

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 12.05.14 08:41
avatar

Moje snacha dělává tyhle skvělé marokánky: 1 Salko, 200 máslo, 100 moučkový cukr, 40 hladká mouka, 200 mandle nebo ořechy nebo napůl, 1 balíček kandované ovoce, 50 rozinky, 140 pomerančová kůra. Postup: ořechy, kand.ovace, rozinky překrájet nožem na menší kousky. Salko, máslo, cukr a mouku sešlehat ve vodní lázni nebo nad parou až do varu. Přidat nasekané komponenty. Pak malé placičky na pečící papír, trouba 180´C cca 10 minut, dokud se okraje mírně nezkaramelizují. Tato dávka výjde na 3 plechy. ;) Jsou úžasné!

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.