Vyklápění beránka!

No trochu jsem ho spálila... je tak hezky dohněda, ale díky!

Formu vyndat z trouby, položit někam, kde by rozpálená forma nenechala otisk, tedy já nejraději na prkénko. Zvrchu přiložit tác, na kterém bude beránek pak odpočívat. Obě ruce mít, samozřejmě, schované ve chňapkách, nebo v utěrkách. A obrátit. Beránek se uvolní. Pokud ne, nech to obráceného na tom tácu a formu obal do namočené a vyždímané utěrky. Těsto uvnitř formy se odpaří a beránek sepo chvíli vyklopí snáz.

To Ti maminka neřekla, jak ny to? Nebo jsi byla právě myšlenkami jinde? Nic si z toho nedělej, já v Tvém věku na tom byla stejně. Připálila jsem maso na svíčkovou, /přes spousty předchozích instrukcí/ a i když taťka mi potom pochleboval, že tak dobrou a krásně tmavou svíčkovou ještě od mamky nejedl, věděla jsem své. Jo, mládí... Jaga.