Mrazeni potravin

Od: Datum: 05.05.14 17:05 odpovědí: 2 změna: 06.05.14 16:25

Dobry den mam otazku ohledne mrazeni potravin co jde vse zamrazit ...at uz jsou to hotove jidla -omacky bez smetany,polevky,testoviny,knedliky...zajima me zda li jdou zamrazit i vejce (vyklepnuta bez skorapky) a jake by bylo jeho pouziti-polevka,buchta,...a co takovy citron nakrajeny na platky v lete do limonady-mate nekdo odzkouseno dekuji za rady a dalsi napady co vse lze zmrazit


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 06.05.14 07:59
avatar

Zmrazit jde skoro vše. Hotová jídla, pečivo, buchty, zelenina atd...vejce jsem tedy nikdy nezkoušela, ty se dříve nakládaly pro uchování do vodního skla, nebo vápenného roztoku. Dělala to moje mamka, když jsme měli vejce od svých slípek, a chtěla je uchovat na zimu. Ten citrón já vymačkám do vody a dám zmrazit jako kostky ledu. V létě přidávám do nápojů a drinků, ochladí i ochutí. Když se přidá pár kapek červeného sirupu, tak je to i ve sklenici hezké.

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 06.05.14 16:25
avatar

Vařit jednu porci jídla, to je srandovní. Dvě skoro taky. Tři porce, to je fajn, ale tři dny po sobě jíst stejné, to není fajn. Tak tu třetí porci zamrazím. Zamrazit se dá snad všechno. Jen těstoviny, rýži, vejce, na mražák jsem nikdy nedala. Omáčka, ta se po rozmražení musí převařit a rozšlehat metličkou. Jinak je jako pudink. Buchty, cukroví, rohlíky. Chleba a knedlík nakrájený, pak jen ubrat potřebné množství. Syrovou zeleninu si nastrouhám a v sáčku také zamrazím. Když mám nějakou novou, třeba kedluben nebo kousek květáku, klidně přidám a promíchám. Teď mám na mražáku 3 porce upečené kačeny i s výpekem a sádlem, ale zelí mám raději čerstvě uvařené. A taky tam mám plněnou papriku v rajské omáčce. :-D Jen je potřeba se donutit a lípnout lísteček s označením, co krabička, ukrývá. Nesmím se spoléhat na to, že si to pamatuji. Nepamatuji! A maso v sáčku taky má uvnitř, ale viditelně, popisku. Říkám si, že bych se měla psát i datum. :-D

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.