Zdravím. Jen taková otázka: z jaké mouky děláte domácí nudle? Hrubá nebo polohrubá? Předem díky 
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Jedině hrubá, jak nás ve škole učili, co se vaří (knedlíky, nudle), tam hrubá, co se peče (buchty) nebo "smaží" (palačinky), tam hladká nebo polohrubá
To pravidlo je v pořádku, ale jako každé pravidlo má výjimky. Nudle se dělají z hladké.
z hrubé mouky pro nás, pro dceru z bezlepkové mouky
Nikdy mě nenapadlo to dělat jinak, ale jak je vidět, jsou vyzkoušené i jiné mouky.
doplněno 12.02.14 17:15: Napadlo mě, jestli se nudle z hrubé mouky moc nenavaří? Co vy, které to máte vyzkoušené, na to? Díky M
doplněno 12.02.14 18:19: @jezebelll:
fain - vyzkoušejte a napište - mě by to zajímalo. Člověk se učí celý život
.doplněno 13.02.14 18:55: @jezebelll:
Páni - vy jste žena činu. Se kterým těstem se vám nejlépe pracovalo? A které se nejvíce navařili? Díky M
Jedině z hrubé. Domácí vajíčko, kapku vody. Dobře vypracovat. Jsou z toho krásné žluté nudličky, nebo strouhání, jak se mi chce. Navíc jsem si před časem koupila strojek na krájení nudlí, takže i to krájení je už hračka.
Ať se povedou. 
Jaga.
Tak a už jsem opět zmatená :D Já právě dělala taky z hrubé,ale pak na internetu čtu někdy i polo a někdy hladkou...tak asi zkusim z každé a uvidíme
Zmatená, zmatená. Tak si jednou udělejte ty i ty najednou, a zkuste si je dát do dvou talířů se stejnou polévkou, a ochutnávejte. A uvidíte. Které Vám budou chutnat víc, těch se držte. Opravdu je musíte ale ochutnávat najednou, v jeden okamžik, se stejnou polévkou.
z hladké mouky -krásně se vyvalují a jsou chutnější
Nudle dělám z té mouky co ji mám doma, pokud dělám široké nudle (s mákem nebo tvarohem) tak vždy z hladké nebo půl na půl z polohrubou.
Vždycky zatím z hrubé mouky, je to tak napsané i ve staré kuchařce
Tak jsem tedy vyzkoušela všechny a za mě vede polohrubá
No vidíte, a máte jasno. Není lepší vlastní poznání, než cizí rady? .
To jo,ale nejdřív se musí překonat ta lenost
Jsem pro hrubou mouku. U nás je to rodinná tradice.
- Jak vyrobit Mascarpone
- Mátový sirup
- Nadívaná krkovička
- Zázvorový čaj
- Těsto na pizzu
- Šípkový čaj
- Palačinky
- Těsto na palačinky
- Rajská omáčka z protlaku
- Jak dlouho vařit vejce
- Odrůstání ofiny - bez odpovědi
- Co dělat, ostatní si myslí že spolu chodíme? - 4 odpovědi
- Kino Lucerna - co na sebe? - 4 odpovědi
- Jak zahustit krém - 4 odpovědi
- Přírodní opalovací krém - 7 odpovědí
- Pascha - tvarohový dezert - 8 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Hrníčkové knedlíky bez droždí a kypřícího pr? - 14 odpovědí
- Laktobacily v tabletách - 1 odpověď
- Jak dlouho vařit párky? - 9 odpovědí
- Jak se zbavit jizvy - 3 odpovědi
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Co na oslavu - 12 odpovědí
- Jakou mouku all purpose flour - 5 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Proč se srazila svíčková? Foto - 18 odpovědí
- Milenecký poměr - 9 odpovědí
- Hodi se kratase do prace v kancelari? - 31 odpovědí
- Dá se tohle opravit na šicím stroji? - 33 odpovědí
- Nevěsta na obřadu - 12 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Jak dlouho vařit květák? - 27 odpovědí
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Pečený guláš - 19 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz