Uzená žebra - jak dlouho vařit

Od: Datum: 10.02.14 21:52 odpovědí: 7 změna: 10.02.14 22:44
avatar

... v papiňáku - orientačně? Z vývaru bude polévka, většina masa půjde do mrazáku jako příprava na "něco", možná rizoto, díky ! *slunce*


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 10.02.14 21:54
avatar

Nevařila bych možná moc dlouho, však na těch žebrech už moc masa asi nebude, tedy nebude tam příliš velká vrstva... Zase na druhou stranu kosti se mají vařit déle, aby byl vývar lepší. Když slepice se má vařit hodinu, že by ta žebra tak 30 až 45 minut?

Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 10.02.14 21:54

Nechávám vždy 30 minut a maso jde pěkně od kosti.

Ohodnoceno: 2x
 
Od: uska®
Datum: 10.02.14 21:54

20 minut v papiňáku a půjdou krásně od kost ,pokud je nemáš ze staré svině. I tak budou použitelná, my je včera měli k večeři. Dobrou chuť.

doplněno 10.02.14 21:56:

3 odpovědi v jedné minutě. Hope, co si víc přát? hmmmm To je servis, viď !

Ohodnoceno: 2x
 
Od: wamp®
Datum: 10.02.14 21:55
avatar

Vařím je v papiňáku 30 min.,pro přesný návod posíllám odkaz ;) http://www.toprecepty.cz/rece…a-zebra---proste-jen-uvarena/

Ohodnoceno: 0x
 
Od: hop®
Datum: 10.02.14 21:57
avatar

Díky moc všem, právě je to půlhodina, jdu je zkontrolovat ! ;)

Od: zabu
Datum: 10.02.14 22:23
žebra vyndat po té cca půlhodině, obrat maso, a žebra dál pomalu vařit ještě nejmíň hodinu.
Ohodnoceno: 0x
 
Od: hop®
Datum: 10.02.14 22:44
avatar

Tak ta půlhodina je přesná. Původně jsem je tam hodlal nechat déle (asi třičtvrtěhodinku), v obyčejném hrnci je někdy hodina málo. Pan Papin opravdu nebyl žádný pitomec
Ještě jednou díky ! *pusa*

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.