Kroupy - lámanka

Od: 3axel 05.02.14 22:20 odpovědí: 3 změna: 06.02.14 16:13

Dobrý večer

můžete mi zkušenější prosím poradit, jaká velikost krup je " lámanka " . v obchodě vidím nejmenší myslím č. 3, lámanka je ještě menší?

Odpovědět na otázku

3 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

theofil®

06.02.14 15:51

číslo nevím. pokaždé když je kupuji, tak na pytlíku píší přímo kroupy lámanka.
a jak už bylo uvedeno jde o kroupy, které nejsou celé, ale jakoby nadrcené na menší kousky.

[přidat komentář]

dedabrno®

05.02.14 23:18

Lámanka je od slovesa lámati, tzn. že jde o zlomky či úlomky krup, zásadně ne tedy celé kroupy.

[přidat komentář]

kimba®

06.02.14 16:13

Kroupy se vyrábí z ječmene. Podle velikosti dělí na: kroupy velké, kr. střední, kr. malé, kr. trhané = lámanka a kroupy perličky.Lámanka je vlastně vyčištěná ječná krupice. Přílišným obrušováním a zakulacováním se však z ječného zrna odstraní i nejcennější povrchová vrstva. Z hlediska zdravé výživy jsou proto výhodnější hrubé kroupy nebo lámanka než úhledné a v chuti jemnější krupky - perličky.
Více zde: chleboradce.cz/...

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.