Kroupy - lámanka

Od: Datum: 05.02.14 22:20 odpovědí: 3 změna: 06.02.14 16:13

Dobrý večer

můžete mi zkušenější prosím poradit, jaká velikost krup je " lámanka " . v obchodě vidím nejmenší myslím č. 3, lámanka je ještě menší?


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 05.02.14 23:18
avatar

Lámanka je od slovesa lámati, tzn. že jde o zlomky či úlomky krup, zásadně ne tedy celé kroupy.

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 06.02.14 15:51
číslo nevím. pokaždé když je kupuji, tak na pytlíku píší přímo kroupy lámanka.
a jak už bylo uvedeno jde o kroupy, které nejsou celé, ale jakoby nadrcené na menší kousky.
Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 06.02.14 16:13
avatar

Kroupy se vyrábí z ječmene. Podle velikosti dělí na: kroupy velké, kr. střední, kr. malé, kr. trhané = lámanka a kroupy perličky.Lámanka je vlastně vyčištěná ječná krupice. Přílišným obrušováním a zakulacováním se však z ječného zrna odstraní i nejcennější povrchová vrstva. Z hlediska zdravé výživy jsou proto výhodnější hrubé kroupy nebo lámanka než úhledné a v chuti jemnější krupky - perličky.
Více zde: http://www.chleboradce.cz/chl…ovych-placek/kroupove-pokrmy/

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.