Smažené čísnké nudle

Zkuste ty kvalitní špagety po uvaření obalit ve škrobu Gustin a pak na oleji opražit do růžova, pak dát do misky, osolit, někdy přidám nadrcený česnek a jsem schopná to sníst dřív než se mi orestují kuřecí nudličky a zelenina.

nevim odkud ste,ale treba v praze v holesovicky trznici sou stanky kde maj omacky a primo nudle na smazeni,vcetne bambusovych vyhonku,cinskych hub-chutnaj trochu jako namocenej mech aj ingredience. at se vam dari. jo a zkuste ULOZTO.CZ sou tam ke stazeni cele knizky receptu.

Nechci Vás strašit,ale četla jsem o těch lisovaných nudlích,co se nechávají nabobtnat ve vodě,že obsahují veliké procento parafínu,který naše tělo zpracovává ještě asi 3-4 dny po snězení,tak nevím.Je spousta nekvalitních potravin,tohle asi nebude taky nic moc...

rozhodně se netěš že budou špagety chutnat jako nudle ...

No s tema spagetama to asi nebude uplne ono, ale zkuste priste pouzit ty nudle slisovane co se prodavaji jako polevka. Uvarte je podle navodu a scedte a pokapnete olejem aby se na sebe neslepily.

Predem si pripravte v misce jednoduchou zalivku, treba trosku sojovky, trosku ryzoveho octu, lzicku sezamoveho oleje, lzicku cerstveho zazvoru, jeden nasekany cesnek, lzicku cerstveho zazvoru a jednu lzici skrobu.

Potom na panvi rozpalte trosku oleje a dejte jakoukoliv zeleninu treba zacnete cibuli, papriky, zampiony, brokolice, a az se trosku osmazi tak 4 minuty tak je dejte do misky, potom na panev muzete dat na kostky kure nebo jine maso a az se osmazi zalijte zalivkou, nechte trosku vysmazit, pridat nudle, osmazenou zeleninu a kdyz nemate maso tak tam klepnete vajicko.

Na konec posypte nakrajenou zelenou cibulkou.

Zkuste experimentovat, fantazie se meze nekladou. Doporucuji ten sezamovy olej, ten dela tu asijskou chut.

Nudle je potřeba ty jejich slisované, NE instantní, ale ty na vaření, NE bílé rýžové, ale ty žluté trochu širší. Uvařit, ale pozor vypnout v čas a nechat dojít. nesmíte je rozvařit. Pak nejdou smažit. Já vařím cca 10min. Mezitím si uděláte nálev. 20% sojová omáčka, já dávám worcestr-cca 10%, ale ten oni do toho asi nedávají, 60 % ústřicová omáčka - nekupujte Tao-Tao, kterou mají obchodáky, nestojí za nic. Kupte někde ve vietnamské tržnici. No a 30% balsamicového octa.
Když budete mít nudle uvařené a okapané, tak na pánev, nasucho a podlít nálevem podle chuti, míchat a smažit.

Na olivovém oleji osmažím nudličky masa, nastrouhanou mrkem, pórek, když je maso měkké přidám uvařené, nebo jen napařené čínské nudle. Ochutim sójovkou, bazalkou,solí, pepřem, ještě chvíli to vše osmahnu, promíchám a hotovka. )

já čínské nudle dělám tak,že koupím to širší balení těch žlutých lisovaných nudlí,dám je uvařit zhruba 3 minuty,scedím.Na pánvi si na trošce oleje osmahnu nastrouhanou mrkvev a čínské zelí na nudličky,ale jen krátce,aby zelenina zůstala křupavá,pak dám zeleninu stranou a na té samé pánvi osmahnu kousky kuřecího masa,osolím,opepřím a přidám sojovku,pak když je maso hotové přidám nudle a zeleninu,přidám lžičku cukru a smažím.Cukr zkaramelizuje a přidám ještě sojovku případně sůl...a všichni se můžou užrat