Štola při pečení neudrží tvar

Něco podobného se mě stávalo při pečení vánočky. Chce to o malinko tužší těsto a před pečením než dám do trouby hustě propíchám špejlemi. Tak ať se vám to povede!

Děkuji za radu,sice mám již 3 štoly upečené/dětičky jinak nedají/,ale ještě 2 propíchám tak,jak jste mi poradila.Hezké Vánoce! S.

To ben: Díky,díky!I Za to,že jste si dal práci vyhledat pro mne radu.Já peču drážďanské kynuté štoly,jsou výborné,ale "placaté".Krásné Vánoce přeje S.

Milý ben,Vy jste zlatíčko.Hned jsem šla na link a koukám:tohle já přece mám vždycky.Ano,peču drážďanskou štolu podle receptu mé dlouholeté kamarádky Němky.Je to záhul,taky na peníze,ale fakt je to dobré-to neříkám za sebe,ale za ty,pro které ji peču.Většinou 5 ks najednou.Takže jste mne uklidnil a potěšil.Za to Vám moc děkui a přeji ještě jednou krásný a dobře prožitý vánoční i novoroční čas.S.

placku přeložit z krajů doprostřed,pak celé přeložit napůl, propíchat špejlí. peče se pomalu na 180 °C a nakonec přikrýt alobalem a dopéct, jelikož by mohla být syrová

Moc děkuji za radu,zkusím i toto.Hezky si prožijte Vánoce! Díky S.

Štolu jsem nikdy nepekl. Jak jsem tak projel net, tak original štola se má nechat zabalená až tři neděle než ji zakrojíte, děláte to někdo také tak, nebo ji jíte hned?

Dle německé kamarádky,která mne naučila péci drážďanskou štolu,tak se peče a 5-7 dní před první konzumací.A právě jsem se dočetla,že se krájí od prostředka,aby se obě části potom zase spojily k sobě,aby neokoraly.To jsem nevěděla-člověk se pořád učí!S.

Dík.