Palačinky hojně zreceptované

Jiste ze ano. Jak jste se docetla tak palaciny muzete udelat opravdu zcela klasicky, nebo pouzit fantazii a libovolne upravit. Take Gulas se u nas doma delal jeden ale receptu na ruzne druhy mohu najit dost a dost

Jó, vařívalo se podle kuchařky, co máma dostala k svatbě. Dneska se díky internetu dozvíte i to, že nejlepší kyselé zelí je s přídavkem nastrouhaného zázvoru a trochou kurkumy - Babiců a Pohlreichů holt je plný net. Fujtajbl, ještě že manželka vaří podle Rettigové.

No právě: Zkrátka také děláte tu klasiku tj. cca: 1/2l mléka - 2 vejce - 200g hladké - špetka soli - zmixovat. Ale špenát se dává i dovnitř, tvaroh, banány, čokoláda... brambory...,smaží se to spolu a nejsou to náplně, ty jsou tam tedy také ale zvlášť, také to může kynout, jak jsem zjistila -a pořát to jsou prý paplačinky. Tak jestli jste někdo nevyráběl tu palačinkovou specialitku?

Někdo dává hladkou mouku, jiný se pere za polohrubou, někdo dává trochu cukru, někdo těsto nesladí vůbec. Jedno nebo dvě vejce? To jsou dohromady tři vejce, jak praví klasik - takže receptů je opravdu veletucet a ještě víc. Já dělám palačinky podle maminčina receptu - půl litru mléka, špetka soli, jedno vejce, lžíce cukru a od oka hladkou mouku se špetičkou kypřícího prášku. Hotové palačinky si dávám klasicky s džemem a šlehačkou nebo je pokapu citronovou šťávou a pocukruju. Když mám chuť na něco jinačího, tak přidám kakao nebo do mléka rozmixuji banán A hle - dva nové recepty jsou na světě. Každý by se asi hádal za to, že právě ten jeho recept je nejlepší, ale to je to samé, jako s bramborovým salátem :D

To vypydá dobře, leč jednoduše. Já jsem třeba našla také: Kravské palačinky: ingred.: mléko - vejce - mouka - špenát - kopřiva nebo kopr s pažitkou - to se připraví jako palačinky krásně a co nejvíc zelené a je k tomu náplŃ: tučný tvaroh - majolka - šunkový salám - sůl - sojová omáčka - prolisovaný česnek. Tím se plní vychladlé palačinky vyrobené na másle a podávají se k vínu nebo aperitivu...Co si představujete pod touto chutí, nezkoušeli jste někdo?

Naše palačinky (komerčně velmi úspěšné - 70 Kč porce): 1 litr plnotučného mléka, 4 vejce, 500 gr polohrubé mouky, 100 gr vanilkového cukru, 5gr soli, malá naběračka dobrého oleje, pro odvážné špetka žluťi Žloudkové (E514,E102,E122,E110), nemusíte přidávat pokud se bojíte, ale vypadá to lépe. Postup je: první vejce pak mouka a nakonec mléko - těsto je pak hladké.