Zde v archívu nenacházím vyzkoušené recepty a tak je ptám. Prosím, máte odzkoušený nějaký recept na ostružiny? U nás všude dokola je černo a je mi líto si pár skleniček nezpracovat. V mrazáku už místo není. Děkuji Uška
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Dobrý den.
Já už roky vařím z ostružin výbornou marmeládu. Klasickým způsobem - ostružiny rozvařím, přepasíruji, aby tam nebyla zrníčka, přidám želírovací cukr, ještě krátce povařím a naleju do skleniček. Je no naše oblíbená marmeláda.
http://www.toprecepty.cz/rece…ostruzinovy-kolac-s-tvarohem/
Nemel chybu, zaprasilo se po nem
Děkuji za odpovědi, ale letos jsem navařila džemu z černého jeřábu (aronie) tak na dva roky a koláče do zásoby nejdou udělat. Ale dnes koláčj vyzkouším.
doplněno 15.09.13 22:11: Odšťavňovač nemám, tak nastoupila fanztazie a dnes jsem uvařila první várku. Netušila jsem, že je to tak lahodný mok. Dostal název Džkohej (návod od Hejkala pro mlsné držky) 
U nás každoroční přebytky ostružin proměníme v chutný sirup...
Máme ten parní trojdílný hrnec, na spodku se vaří voda, pára projde trubkou do vrchního dílu, kde z ostružin vyextrahuje šťávu a ta steče do středního dílu. Z něho už jen přepouštíme do flašek.
Samozřejmě na jednu náplň přidáme k těm ostružinám i kilo cukru, který se také rozpustí tou parou.
Vše bez chemie a konzervačních přípravků, uchováváme v chladném špajzu, otevřenou flašku v lednici. Použití nejen do vody, ale i na zmrzlinu, šlehačku, pudingy, nebo jen tak, do mlsné držky...
doplněno 15.09.13 11:25:http://www.mapaobchodu.cz/ass…orion_mapaobchodu_cz_1343.pdf
http://www.zeleziarstvoplus.sk/odstavovacie-hrnce/
- Palačinky
- Mátový sirup
- Čočka na kyselo
- Jak vyrobit Mascarpone
- Špenátové palačinky
- Slané palačinky
- Těsto na palačinky
- Fazolová polévka
- Těsto na pizzu
- Čočková polévka
- Čelenka z filmu Po strništi bos - 7 odpovědí
- Jaký med je lepší? - 19 odpovědí
- Dá se přibrat s hubnoucím jídelníčkem? - 5 odpovědí
- Zahuštění guláše chlebem - 18 odpovědí
- Vylézající prsa - 12 odpovědí
- Předčasná menstruace - 2 odpovědi
- Zkusenost s eshopem TIMESTORE.CZ - 1 odpověď
- Slitina Zinku - kvalita či nikoliv? - 3 odpovědi
- Turbomošt - recept - 1 odpověď
- Bzenecký jablečný ocet - 1 odpověď
- Okurkoví hadi - 5 odpovědí
- Recept na omáčku z hotového základu? - 8 odpovědí
- Gynekologický problem - 9 odpovědí
- Kurz pedikury - bez odpovědi
- Jaký dárek pro 5. leté dítě - 10 odpovědí
- Ručníková podprsenka - 17 odpovědí
- Co s otravnou ženskou - 15 odpovědí
- Venušiny kuličky - 4 odpovědi
- Vylézající prsa - 12 odpovědí
- Miminko na pouti - 12 odpovědí
- Jak dlouho vařit klobásu? - 13 odpovědí
- Lhal mi? - 11 odpovědí
- Gynekologický problem - 9 odpovědí
- Špatně udělaná keramická korunka - 13 odpovědí
- Jaký dárek pro 5. leté dítě - 10 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz