Svíčková na smetaně

Vody jet am dost je tam pulka hrnce vody.

No to asi jo no,nakrájel jsem celkem velký kusy

Mozna jsem to malo osmahl ze zacatku tu zeleninu,mela byt do zlatohneda a to jsem neu delal

Tak to máte asi vypnutou troubu. Neodpojili Vám náhodou proud? Nebo jestli nevaříte tu umělou, která se používá jako dekorace.

To nemám,maso už je hotový davno,ale zeleninaj e taková tvrdá

je v té vodě ocet?

zvláštní, nikdy jsem neslyšela aby maso bylo hotové a zelenina ne

Tak maso vyndejte, zeleninu trochu pokrájejte a dejte i s vodou do papiňáku, myslím, že tak 20 - 30 min by mělo stačit

tak když není papinák, tak jí prostě duste pod pokličkou na sporáku, pokrájet na menší a dusit až změkne

jinak to ted zrovna nejde

Myslím, že se to jmenuje halali, je to zeleninová směs pod svíčkovou, zkuste to příště použít místo klasické kořenové zeleniny

rozmixovat ... no do svíčkový to nepatří... lépe nastrouhat na jemném struhadle ale až bude měkčí

ale lepší je jí pasírovat

Ne není

Papinák právě nemám

Myslíte že by to slo rozmixovat i když je tvrdší?

No právě jsem se díval na kluky vakci a ti to normalne rozmixovaly

pak tedy už chybí jen - když nemáte tohle, dejte tam něco jinýho...

víte, já nekoukám na kluky v akci, jednou jsem viděla pořad s Babicou a to mi stačilo, já vařím po staru a podle toho vám radím, svíčková nejen jako od maminky ale jako od babičky... je svíčková

Když je to podle kluků v akci tak asi budete vědět, proč máte tvrdou zeleninu Musel jste tam podle mně dát něco kyselého, třeba víc hořtice nbo já nevím co.

Jo hořčice jsem tam dal dost no

Ale jinak děkuji samozřejmě za rady

takv tom případěmáte tvrdou zeleninu právě kvůli té hořtici, když je jí moc,m zelenina nezměkne. vyndejte jí z toho láku a dejte chvíli vařit jen trochu potopenou do vody. Mixér... no správná svíčková má být světlá a plavat v ní maličké kousíčky zeleniny, když to rozmixujete bude oranžová od mrkve. Ale asi se to dnes dělá.

Není zač a at se povede

A fakt to myslíte vážně?

Zeleninu na všechna použití vyrábím předem.Mrkev,celer,petržel,cibuli i se zelenou natí rozemelu a po asi půlhodinovém smažení s máslem a potřebným množstvím soli zavařuji pod víčka.Pak stačí potřebné množství zeleniny přidat do svíčkové a po přepasírování sítem je hotovo.

JABRAKA