Jak si vedete rectepty?

Pokud už si něco píšu, pak na počítači - třídění je pak snadné...

Kovis: Nic tak sofistikovaného, jen ´suché´ poznámky v Notepadu (název souboru = název pokrmu) - a opravdu výjimečně, vařím spíše ´z hlavy´ a ´přiměřeně´...

A v čem to píšete? Dlouhodobě sháním nějaký použitelný program, který by mě umožňoval evidovat recepty, které bych si pak sestavil do jídelníčku, uvedl počet osob a vyplivlo by mi to nákupní seznam. Máte něco takového?

Asi tak - když mě něco zaujme, vařím vedle pc nebo tel s rcp a většinou se mi to, v případě úspěchu, povede i vícekrát dohledat..

Ale jak se tak rozhlížím, lidi na to jdou i profesionálně.. např. http://www.slunecnice.cz/sw/recepty-doma/

Ani já si recepty nijak nevedu. Oblíbená jídla umím uvařit bez receptu a pokud už nějaký recept napíšu, vím přesně kam sáhnout. Mám je v oblíbených kuchařkách a přiznám, že nikdo jiný by žádný můj recept nenašel. Slibuji si, že jednou... recepty přehledně přepíšu a zachovám pro příští generace.

Myslím, že něco takového existuje, zkuste pohledat, kdysi jsem něcco takového viděla v papírnictví. V dnešní době se hodně receptů ukládá do počítače, ale já nedám dopustit na staré, letité recepty v sešitech... Mám některé ještě od babičky, psané její rukou - krasopisně a pečlivě, a dost je používám dodnes. Některý sešit je už od různých surovin potřísněn, ale vždy se dílo podaří... Jsou to pro mně takové památníčky s rukopisem... Trochu rest mám v různých papírcích od kamarádek, kolegyň atd...jak to nenapíšu hned do sešitu, tak v tom někdy ztrácím přehled. Ale v sešitě mám - Koláče od Máni..., Guláš od tety atd...vyznám se v tom jen já, ale s láskou na ty lidi vzpomínám, když to jídlo jdu vařit, nebo péct. Hlavně na ty, kteří už nejsou na tomto světě...Recepty se sbírají celý život, alespoň ten kdo rád a často vaří.

Občas, když mě chytne pečlivost,k si nějaké recepty připíšu do linkované knihy. Ale: pak při vaření, když to mám otevřené, to pocintám vším možným. Kamarádka na to vyzrála: koupila si kroužkový blok. Tam může recepty zakládat, jak a kam chce a zase vyndávat. Na jednotlivé listy papíru má ty tenoučké obaly s dírkami. Takže si to ani nezamaže. Jo, jenže já lajdák jsem se k tomuto ještě nedopracovala. Jaga.

Koupila jsem si šanon A5 a k tomu patřičné eurodesky.Do desek dám recept a založím do šanonu recept se při vaření nazamaže, a dá se dobře vyhledat .) většinu receptů poznám podle papíru a písma v první půlce šanonu mám klasická jídla, v další sladká hezký den .))