Lehké chuťovky

Před chvílí jsem vyrobila pomazánku ze sýru Cotage a Lučiny (v poměru přiměřeně), namazala na plátky celozrného rohlíku, posypala část loupanou slunečnicí a část šnitlinkem ,k tomu rajče a ředkvičku . Bohužel Vám nenabídnu , nezbylo.

Bene, zkus majonézu nahradit avokádem (´černým´) - oloupat, vyndat pecku a rozmačkat na kašičku. Na jedno avokádo tak 15 - 20 deka jemně nastrouhaného sýra (preferuju goudu), sůl a pepř (nebo jemňounce nakrájenou feferonku) dle chuti, česneku tak půl paličky (pomazánka je protiupíří ) nebo o něco méně.

Avokádo dodá velmi mírně nahořklou chuť (a navíc kupovanou majonézu nemusím a málokdy se mi s ní chce ´patlat´ doma).

syrový celer, nastrouhaný na jakékoliv nudličky, čím tenší, tím lahodnější a jemnější, na chleba s máslem... zcela specifická chuť, vyzkoušejte, lehké, vhodné na snídani či lehkou pozdní večeři.

Na návštěve u dcery nejprve zmizí mrkvička nakrájená na dlouhé hranolky. Uvařená a zcezená čočka, syrová kořenová zelenina na tenké nudličky, tatarka nebo majonéza, případně jogurt, přisolit, připepřit. S rozpečeným rohlíkem!

. . . zelenina nastrouhaná na tenké nudličky na sýrovém struhadle. . .

Kup listové těsto stočené již na pečícím papíře,roztáhni na plech,celé to natři pikntním kečupem do kterého jsi zamíchala namačkaný česnek dle chuti a nakrájej těsto opatrně na čtverečky zhruba 4x4 cm a na každý čtvereček trochu vmáčkni kolečko nějaké,nejlépe též pikntní klobásky a peč tak 15-20 min.do růžova.Čtverečky se trochu zmrsknou. Je to rychlá mňamka k pivu i vínu.