Základ cheesecaku pro celiaky?

Já si tam dávám cornflakes = kukuřičné lupínky.

Tak jsem to zkusila s nimi. Cheesecake je v troubě, tak uvidíme . Díky za tip.

Dělala jsem to z těch cornflakes, ale nebylo to (těsto) vůbec dobré. No, příště budu prostě muset plánovat tak týden dopředu, abychom mohli koupit sušenky. I když stojí 20 kč a je tam 20 g a musíme pro ně jet až do města... :/

cheescake se nepece a ty cornflakes se drti a ochucuji

http://www.gluten-free-diet-r…desserts/lemon_cheesecake.htm

možná mluvíme o jiném druhu cheescake, já si dělám našlehaný chlazený dezert s confrlakes a ovocem na ozdobení

toto je prelozená stránka googlem, je to lomena cestina ale dává to docela smysl

tak mi to neposlalo poslední dva řádky, omlouvám se

http://www.google.com/translate?hl=en&ie=UTF8&sl=auto&tl=cs&u=http%3A%2F%2Fwww.gluten-free-diet-recipes.com%2Fgluten_free_recipes%2Fgluten_free_desserts%2Flemon_cheesecake.htm

doufám že se ti bezlepková dieta stane jednodušší časem

Tak tohle je opravdu podivný recept. Je to nějaká nepečená letní varianta nebo nevím, s tím jsem se ještě nesetkala. Místo pečení se tam dává želatina . Pravý cheesecake je pečený s "karamelovou" kůrkou a jemným vnitřkem (však dovedl i Rachel s Chandlerem z Přátel na dráhu zločinu :D). Následně se zdobí např. ovocem.

Já si klidně můžu udělat ten sušenkový, ale z toho bude mít mamka prd. Nevěří mi, že je to tak dobré :D. Je to vlastně stejný problém jako s tiramisu, kdy bezlepkové piškoty jsou občas (zde na vsi) téměř nesehnatelné (ale už se to lepší).

Ten malinový koláč je úplně něco jiného, než jsem se ptala, ale vypadá k sežrání, takže ho zkusím příště :D.

Jistě, všechny sušenky obsahují lepek. Stejně jako pečivo, těstoviny nebo buřty. Musí se kupovat speciální - které jsou dostupné jen ve spec. obchodech (zdravá výživa je většinou má) a jsou hodně drahé. Bebe sušenky jsou za dvacku, to je pohoda. Ty bezlepkové jsou sice taky za dvacku, ale musíte jich koupit 5-6, abyste měl stejné množství. Bohužel. Navíc tady na vsi nejsou spoje nic moc, takže se ani do toho obchodu nedostaneme. Ty cornflakes nebyli dobré, asi příště budu muset upéct nějaké těsto :/.

Jen tak jdu okolo a s oblibou dělám tento druh koláče

http://www.labuznik.cz/recept/malinovy-kolac-z-anglie/

myslím, že při obměně surovin by dal zvládnout.

Při poslední vyrobě chutnal i srnkám nechala jsme jej na okně na chalupě / nedivte se 2.11.2012 takže měli dušičkovou oslavu v té době ještě byly venku zbytky čerstvých malin borůvek/ politý vanilkovým pudinkem, přidávám koření jako kardamon skořici hřebíček. Holt jim zavonělo..Mají tudy cestu ke studánce tak bylo potřeba vodu zajíst.

Upozornění od administrátora 08. 06. 2013 07:01:11

Celou dobu jde o to, jak udělat korpus bez lepku, nikoliv o recept na zbytek.