Šťáva z květů černého bezu - konzervace

Atramo, mrazím šťávu z rybízu i malin, také jablkový mošt a nikdy v mražáku v PETce nepraskl. Jen je nutné nechat pod víčkem tak 4-5 cm volno na mrznoucí tekutinu, která nabyde... Vydrží rok v pohodě, pak vyndat z mražáku na talířek a povolit či odšroubovat víčko. Do druhého dne je to připraveno k pití...Dobrou chuť

Mrazák mám stejně většinou zapnutý celý rok , mám v něm zeleninu ze zahrady i maso, a místo v něm mám, tak mi to nevadí. Mě jde o to, že tu šťávu chce vyrobit hlavně dcera a ta přijede až o prázdninách, tak aby se to nezkazilo. Díky za rady, zkusím to do toho mrazáku dát.

Také mrazím v PETkách. V době dělání šťávy z bezu bývá mrazák poloprázdný a do podzimu šťáva uvolní místo masu.