Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Citrónová poleva

Od: emm* odpovědí: 2 změna:

Dobrý den, potřebovala bych radu jak na citronovou polevu. Asi je to jednoduché, ale mě to nějak nevyšlo *hi*Zkoušela jsem to už kdysi, ale moc to nedopadlo,tak jsem na ni trochu zanevřela a teď bych jí po čase zas ráda zkusila. Našla jsem si tehdy jakýsi recept, podle kterého jsem postupovala, nějaký poměr vody, cukru a citrónové šťávy. Problém byl, že korpus, který jsem tím polévala, to skoro všechno vypil, nebyla to pak poleva, ale byla to citrónově rozblemclá buchta! Co bylo špatně? Chybělo něco v receptu? Nebo jsem to měla udělat hustší? Nebo jak na to? Budu ráda za jakékoli zkušenosti, rady, recepty :) Předem děkuji

 

 

2 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

ron*
hodnocení

1x

Dobrý den.

Citronovou polevu dělám "od oka", nic nevážím. Každý moučkový cukr bývá jiný. Vymačkám přes sítko šťávu ze dvou citronů, a po lžících přidávám přesátý moučkový cukr, míchám a v případě potřeby cukr pořád přidávám. Důležité je polevu dlouho a do hladka míchat - míchám vařečkou až 20 minut. Vodu do polevy nepřidávám žádnou. Poleva nesmí být ani moc řídká - stékala by z dortu, ani hustá - nešla by roztírat.

 

hodnocení

0x

Zdravíčko:)Dělávám ji přesně takto: vanoce-silvestr.cz/... Ještě nikdy jsem ji nezkazila,vtip je v tom,že cukr musíte prosát,ale nikoliv jednou,ale 2-3krát,a ještě,já ji nešlehám metlou,nýbrž normálním klasickým šlehačem!Drží jako Židovská víra:-PMusí být hutná a hustá,to je celé kouzlo.Hodně štěstí.

doplněno 23.04.13 13:32:

No jo,na ten dort trošku řidší,to už poznáte,až na ni mrknete:)

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]