Domácí kniha receptů

To jsem řešila pořád dokola, až jsem se naštvala a vyřešila to radikálně.

V Levných knihách jsem si koupila knihu-sešit. Formát A5, tvrdé desky, uvnitř cca 150 listů.

Všechny recepty jsem si tam pečlivě přepsala, stránky očíslovala, na vnitřní desky jsem si napsala seznam dle čisel.

Nyní, když něco chci, tak si to rychle najdu podle čísla stránky. Už mě to přivádělo k šílenství pořád hledat něco a muset prolistovat celý sešit a všechny mini papírky.

Chce to trpělivost, ale vyplatí se to

Ahoj, já jsem měla několik kroužkových zápisníků, kde se listy daly přidávat podle potřeby - a řadila jsem podle abecedy, buď hlavní surovinu, např. maso mleté, vepřové, kuře... nebo typ jídla, třeba koláč, knedlík, salát... takže jsem šla podle abecedy a musím říct, že jsem nikdy nehledala dlouho...

Mám sešit (tuším 100 listů) a v půlce mám danou záložku (barevnou samolepku). Zepředu píšu normální recepty, za nálepkou dezerty, moučníky (prostě sladké) a zezadu píšu nápoje.

A v poslední době si to píšu i na svou webovou stránku (vybrané recepty), takže tam se hledá lehce.

Mám(e) v tom chaos ale opravdu "rodinné" recepty by u nás doma spočítal na prstech i nešikovný dělník na pile. Jako zdroj receptů využívám především varecha.sk (ať se nám to líbí nebo nelíbí, Slováci umí vařit líp než Češi - nebo mají aspoň lepší recepty).

Vše v sešitě kde se neorientuji a část ve složce v počítači, tam to mám rozdělené celkem přehledně na pečené-kynuté, cukroví a nepečené a pak také jedna složka nadepsaná "pro blbé a pro mě" u toho mamka říká, že to zvládne i cvičená opice.. Maminka krásně vede sešit kam píše i jaká teplota trouby, jak douho se peče a různé vychytávky už se ptala která to zdědíme ale všechny tři jsme svorně volaly, že se dědictví sešitu zřekneme.

Dobrý den.

V receptech mám chaos. Některé mám zapsané v sešitě dle abecedy, jiné vkládám na volných papírech do kupovaných kuchařek - vánoční recepty do vánoční kuchařky apod. Přesto recept vždy bezpečně a celkem rychle najdu. Ale jen já.