Peceni bez kyp. prasku?

Od: Datum: 06.03.13 18:18 odpovědí: 8 změna: 07.03.13 17:47

dobrý den,

znáte nějaky recept - moucnik který se dá péct bez kyp. prášku?

Jestli tedy nějaký takový je? Děkuji


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 06.03.13 18:21
avatar

Vlastně všechny, když místo prášku dáte jedlou sodu. Ale lepší je půl na půl. ;)

doplněno 06.03.13 18:27:

Naprosto určitě. ;)

Ohodnoceno: 0x
 
Od: zzzz
Datum: 06.03.13 18:23

Kypřící nemam, a obchody zavrene proto se ptám, takze jedla soda nahradi kyp. prásek?

Datum: 06.03.13 18:43
avatar
Základ kypřícího prášku je stejný uhličitan sodný jako soda bicarbona. Pravda je že někdo tvrdí že pozná na chuti když je v buchtě soda.
Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 06.03.13 19:34
avatar

Kypřící prášek je kyselý uhličitan amonný.Prakticky se při teplotě už 150 stC rozloží na plyny.

JABRAKA

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 06.03.13 18:44
avatar

no uz jsem taky kutil a lovil na netu, jak si udelat ted hned nejakou dobrotu bez kypriciho prasku (trochu to souvisi s dnesni otazkou o jedne masti) a nikdy to nedopadlo dobre, btw ta soda je prisna, stejne z toho byla briketa a melo to dost divnou chut, to uz byl lepsi pokus se sodovkou v teste... takze bych spis rekl, ze jediny moucnik, kdyz clovek doma nic nema, je vajicko s cukrem nebo oprazena strouhanka s cukrem hh :)

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 06.03.13 19:18
avatar

Piškot peču bez PRDOPEČe.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: uska®
Datum: 06.03.13 20:49

ROLÁDA - (stačí potřít marmeládou a nemusíte jí vůbec točit pokud nejste zručný)

5 vajec
5 lžic cukru písek 5 lžic hrubé mouky
(lžíce kaka

Postup:
Utřeme žloutky s cukrem. Z bílků ušleháme pevný sníh. Vše smícháme dohromady s hrubou moukou. Pokud chceme mít hnědou roládu, vmícháme kakao. Plech hodně vymažeme ztuženým tukem, který necháme na plechu zatuhnout než na něm rozetřeme těsto.
Pečeme asi 10 minut. Po té hned srolujeme.
Krém ušleháme z půlky másla, cukru moučky a do toho zašleháme ½ uvařeného pudinku. Roládu rozbalíme, potřeme a zarolujeme.
Poléváme čokoládovou polevou.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: gagina
Datum: 07.03.13 17:47
PISKOT
Slehame 5 zloutku s 200g cukru krupice.po chvili pridame 10 lzic horke vody a vyslehame do peny.Pak postupne pridavame 300g polohrube mouky .Nakonec vmichame snih.peceme 30 v troube 160-170°C
Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.