Dobrý den.
Mezi oblíbená jídla naší rodiny patří bezesporu klasický poctivý bramborák. Je ale strašně mastný. Slyšela jsem o méně tučné variantě: bramboráku "do trouby". Má někdo z Vás zkušenosti s jeho přípravou?
Velice děkuji za rady.
2x
Moje tchýně dělala bramborák v troubě se švestkama. Bylo to tak skvělé, že jsem byla schopná sníst ten plech sama.
Na plech trochu oleje, rozehřát v troubě, nalít normální bramborákové těsto, do trouby, pak rozříznout napůl a obrátit, poklást rozpůlenýma švestkama a znovu do trouby. Ještě po letech mám plnou pusu slin.
Také někdy dělám bramborák se švestkami. Nedávám tam ale majoránku, ani pepř, bez česneku. Těsto nesmí být na plechu vysoké, švestky dávám hned a na plechu s vyvýšeným okrajem upeču vcelku. Jí se teplý pocukrovaný, co nesním hned, tak cukruji studené.
doplněno 24.09.12 18:21:Švestky jsem neměla, tak na ukázku s jablky.
0x
ano pekla jsem během krátké doby nyní 2x na plechu v troubě je to podle rubriky pro ženy
moc nám to chutnalo jednou jsme to slupli jen tak a po druhé jsem k tomu dělala špenát a bylo to také skvělé ale mně to skoro víc chutná studené - připravte se že to zmizí za chvíli je to fakt jedlé a místo uzeného jsem dala jen salám ,ale lze i bez něj jen tak
0x
Moje máma to ,,těsto" naleje na plech a peče ,,bohužel" v plynový troubě a neobrací.
Občas mi to chutná jako ,,nedodělaný".
Dobrý večer.
Dnes jsem vyzkoušela recept od Hahanaj. Výborné, vyfotit jsem nestihla, jen se po něm zaprášilo. Pekla jsem na pečícím papíru.
Vůbec nebyl mastný.
Na víkend jsem rodině slíbila bramborák se švestkami od paní Babkazov.
Paní Brunecová, Vaše verze na sladko vypadá úžasně a lákavě. Určitě vyzkouším.
Lujsi, na chlapa dobré. Každý pokus se počítá. Věřím, že i Váš bramborák je moc dobrý. Děkuji.
Velice děkuji Vám všem.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.