Amolety, palačinky - jak je děláte

1 l mléka dám cca
40 dkg hladké mouky
špetku soli
2 vejce
může být špetka cukru
1 lžíci oleje/ten dávám proto ,aby se mi palačinky dobře obracely/je to vyzkoušené
vše dobře rozšlehám , nechám odpočinout v ledničce a pak na rozpáleném tuku smažím po obou stranách
když těsto nespotřebuješ klidně můžeš smažit i druhý den

Palačinky u nás dělá manžel, umí je vyhazovat na pánvičce. Dává půl litru mléka, šperku soli, 2-3 vejce, 4 lžíce polohrubé a 4 lžíce hladké mouky, těsto je velmi řídké a palačinky tenoučké.

Vaječnice velmi rychlá: Celé vejce (1-2-...), trocha hladké mouky a vody, příp. sůl.. Zakvedlat, dát smažit na tuk. Nahoru se dají naskládat třeba plátky banánu a ještě na ně kousky čokolády (roztají). Pokud se nepočítá s obracením, tak smažit na nepřilnavém povrchu (titan, teflon a pod.)

Mám recept podobný jako lidus - jen zůstávám u polohrubé mouky.

Přidávám smetanu na zjemnění. :D

Až všechny palačinky a amolety vyzkoušíte, tady máte jinou variantu.

1 litr mléka

5 lžíc hladké mouky

zbytek polohrubá mouka

3 žloutky

1 lžíci oleje

1 lžíci vanilkového cukru

špetku soli

na špetku nože prášek do pečiva - dát do mouky

-

Uděláme těsto, hustota, (jako omáčku) polohrubou mouku, dáváme dle potřeby. Ušleháme sníh z bílků a pomalu vmícháme do těsta.

Na rozpáleném oleji, smažíme silnější amolety, mají v sobě dírky. Nahoru dáme džem, tvaroh oslazen vanilkou, víc jak dvě amolety se nesní.

Děti si dávají tvaroh s vanilkou, banán, častěji jahody, šlehačku. To je bomba, ale mňamky dobrá.

Dobrou chuť!

Dodatek: Zapomněla jsem na jedno důležité jídlo, co mohou i diabetici.

Amoleta, do které se nedá vanilkový cukr, ale přidá se trochu víc soli, se může udělat jako slaná.

Do amolety se dá hotový špenát, zabalí se, jí se.

Také přejí dobrou chuť.

Žádám admina aby všechny příspěvky o palačinkách smazal,neboť je to psychické týrání všech,co máme cukrovku...Já je dělám jako viki,jen dávám třičtvrtě litru mléka a do litru doplním třiatřiceti procentní smetanou...Vše,co se dá už na hotové palačinky,tvaroh,kyselá smetana,džem,ovoce,to je už jen dotvoření dokonalosti... poradte.cz/...