Jak vyrobit skořicový sirup

Od: Datum: 10.08.11 03:49 odpovědí: 6 změna: 11.11.14 15:45
avatar

Dobrý den,
3 roky zpět jsem byl na dovolené v Řecku, a na ostrově Nisyros kam jsme jely na výlet jsem si koupil láhev skořicového sirupu.
Sirup byl výtečný, osvěžující, prostě super na horké letní dny a na tu chuť prostě nemohu zapomenou. Již několikrát jsem se díval na internetu po návodu jak si sirup vyrobit či někde koupit ale bez výsledku.
Sic něco jsem našel ale ceny byly dosti někde jinde než jsem si představoval a nejspíš to přesně nebylo to co jsem hledal.
Nevíte někdo kde sirup koupit či jak vyrobit? Tedy pokud je to vůbec v domácích podmínkách možné. Ještě podotýkám že to nebyl alkohol ale doopravdy sirup.
Děkuji za každou odpověď.


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: zima*
Datum: 10.08.11 12:17

Nevím jestli máte na mysli stejný sirup jako já. Četla jsem několik receptů na skořicový sirup, ale takový který se používá např. na polévání dezertů, palačinek apod., takže nevim jestli je vyloženě k pití.

Jeden z nejlehčích receptů:

1 hrnek krystalového cukru, 1 / 2 hrnku vody, 2 tyčinky skořice
- Všechny přísady dát do malého hrnce a míchat je při středně vysoké teplotě.Když směs začne vařit,snížit teplotu a podusit 5 minut za občasného míchání, dokud se cukrú plně nerozpustí.Vypněte a nechte vychladnout, poté se může konzumovat.

Recept z více ingrediencí:

5 lžic másla, 1 šálek smetany,3 lžíce hnědého cukru,1 / 2 lžičky javorového extraktu, 1 / 2 lžičky mleté skořice
instrukce
V malé pánvi rozpusťte máslo na mírném ohni.Vmíchejte smetanu,hnědý cukr,javorový extrakt a skořici.Vařte za stálého míchání,dokud se cukr nerozpustí a směs mírně zhoustne,asi 3 až 4 minuty.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 10.08.11 13:05
avatar

Myslím, že bych to udělala také tak. Sirup je převážně cukr a nějaké aroma. Možná, že bych přidala trochu kyseliny citronové. Ale jen maloučko. Ne hned do všeho, do trošky, a ochutnala bych.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 10.08.11 13:46
avatar

Tak tohle jsem zkoušel ale není to vůbec ono :(

Od: evava
Datum: 24.10.11 10:42

Jojo, na Nisyrosu jsme byli před 14 dny, láhev skořicového sirupu, kterou jsme si přivezli, je už pryč a marně hledám po internetu něco podobného nebo návod na výrobu. Ale vyzkouším oba recepty, aspoň něco:)

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 11.11.14 15:20
avatar

A co místo cukru použít glukozu a přidat trošku vanilkového lusku nebo aroma.

Ohodnoceno: 2x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.