Nejste přihlášen/a.
Moje maminka je už dlouho na bezlepkové dietě. S potravinami je to v pořádku (pečeme, vaříme, vše chutné a bez lepku). Problém je však u běžného pečiva (chleba, rohlíky). Ještě jsme nenašly recept, který by vyhovoval (aby byl výsledný chleba rychle a levně připraven a zároveň, aby chutnal jako obyčejný, lepkový, chléb). Na internetu se sice různé recepty dají najít, ale žádné "opravdové zkušenosti obyčejných lidí".
Nemá tu někdo zkušenost s pečením bezlepkových chlebů? Pekárnu máme.
0x
Musela jsem se zeptat švagrové, vegetariánky co peče pohankový chleba vhodný prý i na bezlepkovou dietu. Jednou jsem ho chutnala a teplý byl výborný, ovšem chleba jak ho znám to nebyl.
1/2 l vody
1-2 lžíce jablečného octa
2-3 lžíce olej
1/2 lžíce sůl
200-250 gr. pohankové mouky
1 sáček droždí sušené
1-2 vejce
150-200 gr. směsy Uni mix
hrst rýžových burizonů
lněné, slunečnicové semínko možno i sekané ořechy, drcený kmín.
Recept má napsaný takto, záleží prý na velikosti pekárny.
0x
Zkusila jste již hotové směsi? Např. česká firma Paleta dodává na trh směs na tmavý bezlepkový chléb. A Jizerské pekárny dělají směs na vícezrnný bezlepkový chléb. Nakoupíte v prodejnách se zdravou výživou nebo zkuste internet. Dokonce jsem viděla i směs na bezlepkové palačinky.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.