Jednoduchá buchta - recept

Tak toto je moje oblíbené a zcela universální těsto:
Buchta s pudinkem:
30 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový pudink, 15 dkg cukru (stačí i 10-12), 1 vanilkový cukr zamíchat v míse. Můžeme nastrouhat trochu citr.kůry z dobře omytého citronu. V kastrolku rozpustíme 12 dkg másla(Hery apod.), vlijeme do něj ¼ l mléka a nalejeme do mísy. Přidáme 2 celá vejce a 2 lžíce oleje a pořádně vymícháme. Do bábovk.formy (vymazené tukem a vysypané hrubou moukou) nalejeme asi polovinu těsta. Do druhé poloviny vmícháme asi 2 lžíce kakaa a můžeme přidat trochu cukru. Nalejeme na světlé těsto. Dáme do trouby vyhřáté na 180°C, po chvíli zmírníme asi na 160°C a pečeme zhruba asi 35 min. Zkusíme špejlí, jestli je bábovka upečená (nelepí se těsto na špejli) a necháme trochu vychladnout. Vyklopíme na talíř a pocukrujeme.
Tento recept můžeme použít i na dort, koláč s ovocem a drobenkou a nebo na koláč s ovocem a želé.

V Tescu mají v celofánu 9 buchet za 30 kaček a na výběr tvaroh,mák,povidla. Rychlé a jednoduché řešení

OT. Dnes jsem jednu jednoduchou buchtu potkal u Penny, rvala do košíku dvacku a nemohla pochopit, že tam nejde.

Ale k otázce : Našel jsem na netu jeden receptík, vyzkoušel ho s borůvkami a rebarborou a chystám se teď na rybíz. Šmakoval mi nebezpečně.

2 hrnky polohrubé mouky
2 kelímky bílého jogurtu
0,5 hrnku cukru krupice
1 vanilkový cukr
0,5 hrnku oleje
2 celá vejce
1 prdopeč
popř. trochu mléka na řidší těsto
Tvarohová náplň
1 tvaroh
cukr
1 vejce
Drobenka
(hrubá mouka, skořicový cukr , máslo)
Borůvky (švestky, rybíz, rebarbora, meruňky, jahody)
Postup
Všechny suroviny smícháme, nalijeme těsto na plech vyložený pečícím papírem,
potřeme tvarohovou náplní, položíme borůvky, posypeme drobenkou a upečeme. ( cca 40 - 45 min na 180)

Tuto buchtu miluji. Je to nesmírně rychlé, žádné nádobí a chuťově bezvadné. 12 lžic polohrubé mouky, 10 lžic cukr(nejlépe krupice), 1/2 prášku do pečiva, 2 dcl mléko, 2 celá vejce, 6 lžic olej. Smíchat, nalít na menší, vymazaný a vysypaný plech a za A/ poklást ovocem a posypat posýpkou. B/ do části vmíchat kakao a je mramorovaná. Ale ta letní verze s ovocem je lepší. Je skvělá!

P.S. Mám raáda v takových buchtách sodu. Dávám cca 1/4 prášku a malou lžičku jedlé sody.

Zapomněla jsem napsat, že těsto je hodně řídké, ale tak je to dobře.:D