Chtěla bych překvapit rodinu a udělat jim sladké loupáky posypané mákem.
V kuchařce jsem recept nenašla
a na G... taky nic moc.
Nemáte někdo vlastní?
2x
Ahoj papene! Já bych vsadila u kynutého těsta pouze na máslo. Důležité jsou i žloutky, mouka a droždí. Ale pokud Ti těsto dobře vykynulo, a byly po upečené dobré - řekla bych, že to je druh tuku a třeba malé množství. Porovnej si recept třeba s tímto zkopírovaným a i tento se mi zdá dobrý: rencax.blog.cz/... Ale je zajímavé, že u prvního na na necelé půkilo mouky balíček droždí a u druhého na 800 g mouky necelý balíček. To se mi zdá veliký nepoměr. Tak to mne mrzí, že se Ti moc nevyvedly, držela jsem Ti včera palce. Tak snad příště! 
Sladké loupáčky
350 ml mléka
1 čajová lžička soli
140 g másla
2 žloutky
citronová kůra
800 g hladké mouky
80 g práškového cukru
2 balíčky vanilkového cukru
necelý balíček kvasnic
20 g hrozinek ( nemusí být )
20 g sekaných mandlí ( nemusí být )
bílky na potření
Z uvedených surovin zaděláme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Poté vytvarujeme nebo vyválíme váleček jako rohlík, přendáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě do zlatova asi při 180°C.
To, že je pro DP nevadí, v nich se těsto stejně jen smíchá a kyne. Ta vlastní práce a pečení probíhá stejně. Taky jsem zkusil jeden recept z netu a dalo se to i sníst.
Nevíte kde dělám chybu?
.
Nebo na sebeobranu.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.