Chtěla bych se zeptat zda nemáte někdo (svůj) recept na pečení těchto americký sušenek - cookies a nejlépe i s postupem.. Kupované jsou dobré, ale dělané by mohli přece jen být lepší že? :D
5x
250 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
50 gramů kakaa
1 vanilkový cukr
1 lžička jedlé sody
1 lžička skořice
1/4 lžičky soli
3 lžíce mléka
350 gramů nasekané čokolády
2 vajíčka
225 g másla
V jedné míse spolu smíchejte všechny suché ingredience - tedy mouku, cukr, kakao, vanilkový cukr, jednou sodu, skořici a sůl.
Do druhé mísy dejte mléko, vajíčka, máslo a čokoládové flíčky a všechny ingredience spracujte dohromady.
Sypké ingredience z první mísy postupně přesívejte do druhé misky, přičemž následně těsto důkladně propracujte.
Čajovou lžičkou dělejte z těsta malé kuličky, které poté klaďte na plech vyložený pečícím papírem.
Koláčky pečte v předehřáté troubě na 180 st. asi 9 - 12 minut.
Recept je od mé tety z Toronta.
0x
Receptík jsem vyzkoušela - sušenky sklidily úspěch, ale - uberu příště trochu cukru (opravdu hódně sladké) i másla (sušenky se v troubě na můj vkus až moc "rozlily") a také už nepoužiju čokoládu na vaření, ale nějakou méně tučnou s více % kakaa, protože ta čokovař se celkem dost roztekla. Také by nemusel být špatný experiment s použitím třeba jemných ovesných vloček, rozinek nebo brusinek, atd.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.