Přeji dobrý den! Potřebovala bych poradit s pečením klasické mramorové bábovky
-Jak dlouho se peče?o
čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Pečte ji pomaleji, tak 170-180°C asi tak 40 minut. Záleží také na troubě jak peče. Na konci můžete zkontrolovat špejlí, zda je upečená.
doplněno 29.03.13 18:27:Každý nějak začínal. Jak se říká: učený z nebe nepadl. A u nás v pekárně též oblíbené: Tréning dělá z učně mistra. Tak ať se Vám povede!
Děkuji za radu, jsem trochu amatér.
Nevím, jestli budu mistr, ale bábovka je dobrá!
Díky, zapamatuji si to.
Ve skleněné formě cca 45min ve vyhřáté a na skoro minimum stažené plynové troubě (dělám to nerada), raděj naleju těsto na bábovku na vymazaný plech, je to rychlej upečené a nikdy mi to nepraskne jako ta bábovka, po upečení obyčejně poleju čokoládovou polevou a pak krájím kostky-chuťově stejné a méně práce.
To je fakt, tuto radu nejspíš využiji, Děkuji.
ve vyhřáté a na skoro minimum stažené plynové troubě (dělám to nerada)Proc nerada?
"luke" jelikož plynovka aspoň ta moje si peče jak chce, bábovka se mi spodem pálí, vrchem praskne a při mém štěstí ji ještě i zlomím až ji vyklápím z formy, o tom, že se o tu formu vždycky spálím raděj nemluvím. Pokud to bábovkové těsto (na třenou bábovku) naleju na plech, je efekt výborný, doba pečení kratší, chuť stejná a strávníci si ještě nikdy nestěžovali. Pro úplnost dodám, že u práce sedím.
- Těsto na palačinky
- Jak vyrobit Mascarpone
- Skotské vejce
- Zázvorový čaj
- Těsto na pizzu
- Čočka na kyselo
- Koprová omáčka
- Bramborová polévka se sušenými houbami
- Mátový sirup
- Jak udělat domácí karamel
- Kino Lucerna - co na sebe? - 2 odpovědi
- Jak zahustit krém - 3 odpovědi
- Přírodní opalovací krém - 7 odpovědí
- Pascha - tvarohový dezert - 8 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 23 odpovědí
- Hrníčkové knedlíky bez droždí a kypřícího pr? - 14 odpovědí
- Laktobacily v tabletách - 1 odpověď
- Jak dlouho vařit párky? - 9 odpovědí
- Jak se zbavit jizvy - 3 odpovědi
- Pupínky po odstranění chloupků - 8 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Co na oslavu - 12 odpovědí
- Jakou mouku all purpose flour - 5 odpovědí
- Funkce u žehličky - 2 odpovědi
- Vyhledávač jídel - 9 odpovědí
- Je velikost penisu důvod k rozchodu? - 21 odpovědí
- Proč se srazila svíčková? Foto - 18 odpovědí
- Milenecký poměr - 9 odpovědí
- Hodi se kratase do prace v kancelari? - 31 odpovědí
- Dá se tohle opravit na šicím stroji? - 33 odpovědí
- Jak dlouho se peče kuře? - 12 odpovědí
- Nevěsta na obřadu - 12 odpovědí
- Jak grilovat zdravěji? - 10 odpovědí
- Co mám dělat? - 21 odpovědí
- Jak dlouho vařit květák? - 27 odpovědí
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz