1x



Kuskus - jak ho připravit?

Od: Datum: 20.02.13 16:36 odpovědí: 9 změna: 04.04.13 13:19

Ahoj. Kamarádka mi říkala že kuskus je skvělá mňamka, je to vlastně těstovina a stačí ji zalít vodou pro přípravu. Je to prý snadné. Je to pravda? :)

A na jaký způsob je podle vás kuskus nejlepší? Nebo jak ho připravujete vy? Já jsem ho ještě nikdy nedělala ale prý ho stačí trocha a pak pěkně nabobtná. Prosím, poradte mi, kolik je ho asi třeba k jedné porci, aspon zhruba, vůbec s tím nemám zkušenost.

Děkuji


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: ivik®
Datum: 20.02.13 16:42
avatar

Taky jsem kuskus nedávno začala vařit.Na jednu porci dávám cca 1/2 hrnku suchého kuskusu a zaliju to horkou vodou a nechám asi 15 min. bobtnat.Pak si opeču kuř. maso se zeleninou a kuskus do toho po zcezení přidám.Mnoho receptů najdete na netu po zadání "Recepty na kuskus"Hodně to nabobtná, akdyž ho mám víc než potřebuju, dám ho zamrazit a příště použiju.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 20.02.13 16:51
avatar

ano, je to tak, super rychlá příprava obědu, večeře ... po nabobtnání (stačí opravdu pár minutek) stačí smíchat s upraveným masíčkem, např. na nudličky opečeným ... nebo zkusit i bezmasou variantu jen s grilovanou zeleninkou ... dá se podle chuti okořenit, posypat sýrem, možností je spoustu.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 20.02.13 16:57

nebo na sladko...cukr a skořice, nebo mák, nebo kakao, nebo přimýchat do ovocného jogurtu. Když nemám zavářku do polívky, tak ho do ní taky nasypu :D

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 20.02.13 17:01
avatar

Já jsem onehdy dusila nějakou zeleninu s masem a přehnala jsem to s vývarem, tak jsem do toho nasypala kuskus a nechala dojít... Byla to úžasná bašta. Chutě se propojily a kuskus se mnohem lépe ochutil, než když se do něho zamíchá zelenina s masem až nakonec.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 20.02.13 17:23
avatar

Kuskus opravdu jen v hrnku zaleji vařící vodou a nechám nabobtnat, já ho mám ráda všude tam kde používám rýži, také s opraženou cibulkou a orestovanou zeleninou (dávám celer + mrkev), někdy místo soli dám plévkové koření, vnučka miluje kuskus s lososem. Na jednu porci asi tak slabou půlku hrku.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 20.02.13 19:28
avatar

Já kuskus připravuji jenom na slano.

Předem si nakrájím syrovou zeleninu (lze i kousek masa nebo šunky) a nastrouhám sýr - eidam nebo balkán.

Do misky nasypu asi třetinu kuskusu a zaleju zeleninovým vývarem. Udává se poměr 1 : 2, ale já dávám tekutiny o trochu méně.

Promíchám, přikryji misku talířkem a nechám pár minut nabobtnat. Navrch dám připravenou zeleninu a čepici sýra. Je to rychlé, syté a chutná výborně.

Podobně připravuji i bulgur, který místo zalití vývarem ve vývaru pár minut povařím.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: luckaaa
Datum: 21.02.13 14:13

Děkuji všem za rady, určitě to vyzkouším. Kuskus mi připadá spíš jako do slaného pokrmu, ten na sladko taky nemusí být špatný ale mě to k tomu nějak nesedí :D :)

Určitě vyzkouším všechny možné varianty co jste mi tu napsali, a co mi nejvíc zachutná, to budu dělat ;) Děkuji všem, moc mě to láká :)

Od: magdap*
Datum: 21.02.13 18:37

Na sladko je můj nejoblíbenější :) S trochou medu, skořicí, vanilkou, ořechy a nějakým nakrájeným ovocem (kiwi, banán nebo jahody) :)

Ohodnoceno: 2x
 
Od: ivana525*
Datum: 04.04.13 13:19

Ahoj, já jsem ho vždycky dělala na slano - se zeleninou, s tofu, kuřecím masem, ale nedávno jsem ho vyzkoušela na sladko podle tohoto receptu http://www.zdravy-kuskus.cz/kuskus-dezert.html a byla to opravdu dobrota. Na přípravu je fakt jednoduchý. Oběd nebo třeba takovýhle dezert máš hotový do půl hodinky. Jedna porce je cca 50 gramů (váženo v suchém stavu).

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.